書名：永續精實：打造獲利、淨零雙贏的綠色價值流

作者簡介

※作者簡介
布雷特・威爾斯（Brett Wills）

現為加拿大高效解決方案資深顧問，在環保領域擁有逾10年經驗。

他擁有帶領團隊實踐精實改善(lean initiatives)—例如看板系統(kanban systems)、成品店面(fininished goods supermarkets)和 5S 的豐富資歷，同時在開發與管理ISO 9001 和ISO 14001 系統擁有實務經驗，進而積極推動製造現場環境中諸多健康、安全與環境永續的發展與實踐。

威爾斯結合多年管理與領導團隊的經驗，憑藉精實結合綠色管理的相關專業知識與持續改善的觀念，使他能以獨到的手法透過培訓與指導來賦權個人與團隊，同時帶領團隊透過構築共同的願景，有效讓專案改善的最終成果能夠符合最初設定的目標。

商品特色/最佳賣點

 國內第一本以國際「GRI準則」為框架，結合精實管理的手法，教導企業消除七大綠色浪費，以因應國際淨零減碳趨勢。
 作者擁有豐富輔導企業團體永續轉型的經驗，書中以清楚的步驟說明導入永續精實的方式，是實踐永續轉型的基礎工具書。
 書末整理了詳盡的綠色辭典、網站資源協助企業或個人從零開始實踐永續。

書籍目錄

｜出版序｜ 化淨零挑戰為成長動能　謝明達 7
｜推薦序｜ 製造業的綠化　傑森．邁爾斯 8
｜推薦序｜「綠色價值流」接軌新永續發展時代　賴入定 11
｜推薦序｜ 兼具競爭力與環境永續的新工作方式　蘿絲．希思科特 13
｜推薦序｜ 永續精實：企業落實減碳路徑新利器　王渙真 16
｜自　序｜ 21

第一部 邁向綠色

第1 章 從精實到綠色：綠色價值流的思考 34

第一種綠色浪費：能源 37
第二種綠色浪費：水資源 37
第三種綠色浪費：物料 38
第四種綠色浪費：垃圾 38
第五種綠色浪費：運輸 39
第六種綠色浪費：排放 39
第七種綠色浪費：生物多樣性 40


第2 章 繪製你的綠色價值流 41

實例說明：價值流與綠色價值流 41
綠色價值流(GVS)方法 44
綠色價值流圖之繪製 45
建立自己現狀的綠色價值流圖 48
辨識綠色浪費 52
建立理想綠色價值流圖 55
達到綠色狀態：追求完美 58
取得企業對於綠色價值流流程的支持 58
由下而上的做法 63
生命週期分析 64


第二部 七大綠色浪費

第3 章 第一種綠色浪費：能源 68

步驟一：辨識每一項活動的能源使用情形及來源 69
步驟二：計算能源用量 73
步驟三：將能源用量最小化 79
步驟四：抵換剩餘的能源用量 91
步驟五：改用自行採集的再生能源 94

第4 章 第二種綠色浪費：水 97

第一步：辨識價值流和全建築裡的水源和使用率 98
第二步：測量每個活動和全建築中的消耗水量 101
第三步：測量價值流活動中排放水的毒性 106
第四步：將全建築和價值流中使用的水量最小化 108
第五步：盡量減少已排放水的毒性 111
第六步：自行收集雨水 113
第七步：轉向持續循環利用水 118

第5 章 第三種綠色浪費：物料 122

第一步：辨識價值流及全建築的每項活動中，物料的輸入與輸出 124
第二步：衡量每種物料的輸入與輸出中，再生╱可回收及可作為堆肥的成分 130
第三步：將每種物料的輸入與輸出分為生物養分、工業養分或兩者皆非 134
第四步：根據物料對環境與社會的影響進行評估 136
第五步：逐步淘汰對環境有害的物料 140
第六步：盡可能減少物料的使用 142
第七步：在物料的輸入與輸出方面，
朝百分之百再生╱可回收或可作為堆肥的方向努力 144
第八步：在所有物料的輸入與輸出方面，朝百分之百再利用的方向努力 148

第6 章 第四種綠色浪費：垃圾 153

第一步：辨識價值流與全建築所產生的垃圾 154
第二步：衡量價值流中垃圾的組成 157
第三步：衡量垃圾中的危險物質 159
第四步：最小化價值流活動與全建築所產生的垃圾，並回收剩餘垃圾 161
第五步：朝百分之百垃圾再利用或可生物分解方向努力 170
第六步：朝完全消除垃圾的方向努力 172

第7 章 第五種綠色浪費：運輸 178

第一步：辨識價值流與全建築中需要進行旅行或運輸的活動 179
第二步：衡量旅行或運輸的模式，及其旅程或運輸距離 184
第三步：盡可能減少旅程或運輸距離 188
第四步：抵消旅行與運輸對環境造成的其餘負面影響 196
第五步：盡可能選擇百分之百對環境友善的運輸與旅行模式 200

第8 章 第六種綠色浪費：排放 206

第一步：辨識產品或服務生產過程中的排放來源 208
第二步：檢測產品或服務製造過程中，所產生的排放物種類與排放量 210
第三步：辨識使用你的產品或服務是否會產生排放 214
第四步：檢測因為使用產品或服務而產生的排放物種類與排放量 215
第五步：運用污染防治手段、工具和科技，將排放最小化 216
第六步：抵換剩餘的排放 222
第七步：逐步達成完全消除有害排放 224

第9 章 第七種綠色浪費：生物多樣性 227

第一步：辨識生物多樣性浪費 229
第二步：計算生物多樣性破壞量 232
第三步：將生物多樣性遭到的破壞最小化，並加以消除 236
逐步達成生物多樣性再生 240

第三部 總結與附錄

第10 章 總結 246

附錄A：綠色小辭典 249
附錄B：永續入門指南 256
附錄C：資源 263
附錄D：工作表 280
附錄E：索引 284

作者簡介 287

推薦序/導讀/自序

【出版社推薦序】
化淨零挑戰為成長動能
謝明達╱財團法人中衛發展中心董事長

近年來高溫紀錄屢破新高，炎熱難耐的溽暑讓人不得不正視氣候危機的急迫性。根據聯合國政府間氣候變遷專門委員會（IPCC）今年初發布的報告指出，地球已升溫達1.1°C，距離巴黎協定2050年維持升溫不超過2°C的目標將更加嚴峻，這是全球人類的共業，卻也是亟待共同解決的生存問題。

近來拜訪了幾家世界級的高科技電子大廠，觀察到除了製造現場早已落實的淨零轉型外，也積極擴張自身影響力，連結供應鏈一起朝向讓地球永續發展的方向齊心努力。這樣的行動力與決心跟過去企業追求社會責任的CSR有很明顯的差異，許多具前瞻思維的企業經營者早已體認到現在不去做，不只是企業將面臨生存的危機，更可能禍及到整個地球與其上生物的存續。

過去，中衛中心成立初始就是為了協助產業體系的創建，推升台灣的國際競爭力；現在，國內產業再次面臨永續浪潮的巨大挑戰，我們持續協助產企業以「體系」為核心，運用「數位」、「永續」這兩個軸心力加速推動轉型。回首中衛成立以來，除了陪伴企業解決追求成長的難題之外，更是政府最信賴的快打部隊，組成協助產業因應各種外在危機的聯合服務團，以最有效率的方式整合關鍵資源助企業安度危機，以及再次挑戰卓越。期許我們能持續扮演好最接地氣的政府法人角色，讓國際再度看到台灣在邁向2050年的淨零競爭力與行動力。謹以出版《永續精實》一書作為中衛成立33週年的獻禮，我們將持續導入前瞻性的管理思維與數位工具，引領產企業fly to future。

【推薦序】
製造業的綠化
傑森．邁爾斯（Jayson Myers）╱加拿大製造商暨出口商協會會長

在這個對能源效率、氣候變遷的潛在衝擊，以及環境惡化的影響之重要性，有著高度認識的時代，如果有什麼令人驚訝之處，那就是甚少考慮投入發展我們現在普遍稱為綠色製造（green manufacturing）的領導力。其中更被忽視與未認真分析的是，致力於發展出一套有系統的作業方式，既能讓製造商用來管理他們與環境的關係，而且從商業角度來看也很合理。

不過，我們知道有越來越多的顧客，在追求環境足跡（environmental footprint）越少越好的產品。顧客、政府、標準組織（standards organizations）、投資人與許多其他的利益關係人，都在要求製造商與其供應商符合新的、更嚴格的製造、流程與環境管理標準。而且，如今社會對製造商的環境責任與義務之期待值，已經擴大到產品的全生命週期管理（full life-cycle management），從前端的研發、生產，一路到顧客的使用與最終丟棄。

另一方面，綠色製造也帶來新商機。製造商應該設法按部就班地減少能源和其他環境上的浪費，削減非必要的材料與監督經費，並產生現金流—這在經濟衰退與獲利疲軟時益發重要。而製造商也有新的市場機會—供應新產品、解決環境與技術問題，以及向全球的顧客引進產品管理服務。綠色代表某個等級的產品與服務品質、專業化、客製化與高水準，使得採用這種規範來製造商品的製造商，有別於常見那種削價競爭與販售標準產品的製造商。

製造業的綠化（greening）絕非一時浪潮，而是一種全球現象，是產品、技術、製程、服務與市場的一大轉變，正在改變全球製造業的本質。我們頻頻聽見更多提升能源效率的需求，以及需要減少溫室氣體的排放，
以符合新的管制法規，並處理氣候變遷的議題。加拿大製造商在這件事上有一個非常好的先例：在1990年與2007年之間，加拿大各地的製造商將溫室氣體排放量降低了約10%。他們實際上超越了加拿大在《京都議定書》中的6%目標。這要歸功於他們改善能源效率的努力（貢獻了大約降低一半的排放量）；引進新式的、改良過的、低碳一點的工業流程（再降30%的排放量）；以及從化石燃料轉換成比較低碳的能源形式（再降20%）。

現在，製造商被期許要在未來15年增加他們所降低的排放量。他們辦得到嗎？這端看他們是否有環境監測、管理與金融制度，以達成不斷改善的能源管理與減碳。這也端看他們是否投資並採用新式的、更節能減碳的製造技術。

加拿大製造商自1990年有排放量減少的記錄以來，至少有四個課題可以學習。第一個課題是改善能源效率，對任何尋求削減能源成本的企業來說，都是合理的。能源成本不是固定成本，是可以控制的。

第二個課題是，精實改善（lean improvements）確實有助於改善能源效率、減碳，以及減少環境廢棄物（environmental waste）。企業可望透過降低無附加價值的活動，來減少能源需求。

第三個課題是，節能減碳及減少環境廢棄物需要更有系統的方法，才能在一段時間內維持顯著的營運改善（operating improvements）。在我看來，這是重要的課題，因為確實可以連結起精實與永續。請記得，精實是一種經營哲學，是關乎辨識顧客價值，以及減少無附加價值的活動，因為這些活動在任何流程或商業系統（business system）中，都被視為浪費。但是，精實也告訴我們，要質疑為什麼要再三地深入理解各種流程的核心；這是為了辨識出所有浪費的源頭。顯然能源浪費（energy waste）與環境廢棄物，很明顯是當今的製造商，進行無附加價值活動所產生的副產品。因此，辨識與減少能源浪費、環境廢棄物的方法，理應跟減少其他造成浪費的活動方法雷同。精實的原則與方法也適用於「綠色輸出」（green-out）的商業流程。首先就讓我們把環境廢棄物歸類為需要消除的浪費（muda，譯注：日文「浪費」的意思，在精實方法中，指沒有任何附加價值的作業）之一。

從加拿大製造商過去二十年減少排放量的努力中，所獲得的第四個課題是：投資新技術很重要。實際上，真正重要的是汰換舊的機器設備，改用新式、更有效益的技術，這樣更能節能，同時也對環境更加友善。此處的重點是，生產力與對環境的利益，必須能轉換成財務上的投資報酬率。和其他的精實改善一樣，到頭來，達成正向的財務報酬，是不斷流程改善或創新的先決條件。

每一個課題都歸結至一個關鍵：能源與環境管理，應該納入改善效能、產品創新與市場開發的商業計畫。從財務觀點來看一定要合理。而且和所有商業計畫一樣，說到底挑戰在於執行面，為使目標與良善意圖變得可行。

這就是為什麼我樂見一本利用精實原則與方法、專門鎖定環境浪費的指南。好的環境管理更像是實踐精實的副產品，但是精實詞典中還有很多可以用來減少環境浪費。而若將環境管理整合到主動性的產品與流程創新當中，便能在未來促進商機成長。

布雷特．威爾斯（Brett Wills）是個思考縝密的領袖，他證明了精實也能運用於永續實踐當中，繼續讀吧。

【推薦序】
「綠色價值流」接軌新永續發展時代
賴入定╱美利達工業副總經理

美利達身為自行車製造業的領航者，過去五十年來秉持穩健經營態度持續向前。於2003年在中衛、國瑞、慧國指導下，接續導入TPS（豐田生產方式）、TQM（全面品質管理）、TPM（全面生產管理）等系統，邁向精實管理之路，持續提升企業競爭力。時隔20年了，我們仍不斷深化，為了就是確保企業能降本提效，永續發展。

本書獨特之處在於它將永續發展和精實生產的理念相互結合，強調透過綠色價值流（GVS）減少綠色七大浪費、優化資源利用和提高生產效率來實現經濟、環境和社會的持續發展。並以實際案例和實踐經驗為基礎，闡述了如何應用精實工具和方法提升能源效率、減少溫室氣體排放、優化供應鏈和提高產品品質等。

本書提供了理論框架和實踐指南，強調企業領導者和從業人員在實現永續精實目標中的作用及責任；鼓勵讀者從組織內部到供應鏈的各個環節，思考和推動可持續性效率改進，以實現長期的商業成功和社會責任；並可學習到如何識別和消除浪費、優化生產流程、推動創新和提高員工參與度，從而實現持續發展和經營效益的雙贏局面。

在競爭激烈的商業環境中，永續精實已成為企業取得成功的重要戰略，我由衷地向您推薦這本《永續精實》新書。願它啟迪和指導您，實現持續發展和提高效率，邁出堅實的步伐。

近年來，ESG議題之崛起，自行車產業也意識到了永續發展的重要性，我們在2022 年12月成立了中華自行車永續聯盟協會（簡稱BAS），來面對新永續發展時代及挑戰來臨，正如常言道—團結就是力量，由整車廠攜手供應鏈體系共同合作，創造環境、企業共贏、共好的局面，建構邁向淨零綠色的價值鏈，讓自行車產業在國際上持續發光發熱。

最後，祝您在永續發展的路程中獲得無盡的啟發與成長。

【推薦序】
兼具競爭力與環境永續的新工作方式
蘿絲•希思科特（Rose Heathcote）╱英國白金漢大學副教授暨永續企業資深顧問

最初將《永續精實》從頭到尾讀完是在2011年，我感到如釋重負，因為這世上終於有人用極具說服力的方式，將精實與綠色思維整合在一起，這是當時主流文獻資料中相當缺乏的概念。書中的前瞻性思維，勇敢地為後人另闢蹊徑，以獨創的步驟奠定永續轉型的基石，加速綠色思維融入主流世界。我為此很感謝布雷特。

企業體質的強健與否，與地球環境的健康息息相關。每一個組織都仰賴穩定氣候和可靠自然資源的供應，但卻有許多組織為了追求利潤，而使地球環境持續惡化，也犧牲企業永續經營所需的穩定性。在工業革命後，以化石燃料驅動的全球經濟讓我們走上衝擊更加劇烈的危險之路。諸如溫室氣體加速排放、森林砍伐以及土壤和海洋的惡化等等，促使我們迫近觸發生態危機的臨界點，進而動搖那些支撐生命繁盛多樣的根基。

本書完成了四件重要的事情。首先，清楚定義出讓地球走向臨界點的關鍵點。其次，揭示了企業採取躍進式改善的商業考量與結果。第三，佐證精實思維本質就蘊含了綠色思維。第四，將精實與綠色思維融會貫通後轉變成一種邏輯化、結構化的方法，以便讓任何想要把世界變得更美好的人都可以採用。尤其對我近十餘年來熱情不減、致力協助企業實踐永續精實的歷程中幫助甚大。

然而世人的理解及接受度，對於邁向永續的行動至關重要，並非每個人都有把握能逐一檢視商業活動是如何影響地球。但是現今我們的工作都正在逐步轉變為實踐永續相關，甚至成為所謂綠領工作者。綠色思維正飛快追趕過去流逝的時間，無縫滲透到職場當中，甚至成為學校課程的顯學，以便為下一代面臨的職場挑戰提早做好準備。同時，作者也讓所有人深刻意識到在每一個過程和商業活動中，願意且能夠做出改變的重要性。

這本書從永續視角出發，將待解決的問題具象化，巧妙地將綠色思維融入精實改善手法中。價值流圖繪製是一種普遍被採用的精實工具，讓團隊可以一起從系統的全域觀點去框定關鍵挑戰，進而採取行動。透過我們所知道的七大綠色浪費，打造讓每個價值流可為顧客創造價值的絕佳環境，同時也點出產生浪費的做法對地球所造成的影響與壓力。書中更揭露我們需要解決的問題，以便讀者可以利用精實手法來處理根深蒂固的成因。

一旦團隊學會並了解製造和後勤部門對於能源、水、物料、垃圾、運輸、排放和生物多樣性帶來的影響，便會伴隨著一系列具有挑戰性的新問題，以及這些改善為企業帶來的龐大好處，諸如淨收益與營收、商譽、股東滿意度、達到並超越主管機關要求等等，尤其最重要的是，能更全面地瞭解該組織對地球造成的影響程度。

精實思維是透過創造能思考並解決重要問題的全員改善意識，來實現商業成長策略。這種思維也希望企業在壯大規模、獲得市占率和提高股東價值時運用精實手法善盡責任，以減少對地球所造成的影響。我們現今所面臨的挑戰是要摒除成長所造成的環境衝擊與影響，而以七大綠色浪費為目標來為環境減壓，永續精實就是實現此目標的解決方案。

我何其有幸從事熱愛的工作，很早就開始在我父親經營的，為汽車和建築這兩個深深影響地球的重要產業生產產品的工廠工作。我親眼見證了我父親如何轉化每個過程中的浪費為下一個過程的養分、如何規劃浪費的排除、如何有效利用既有的產能，以至於即使需求增加也不擴產，在不影響產品品質的前提下樽節每項資源。作為一名年輕的工程師，我學習到綠色思維必須內化精實改善手法。現在我把時間投注於永續精實的推動，本書作者無私分享的方法、工具和途徑，也已幫助我持續精進這個議題，相信也能讓你有所啟發。

我強烈建議每位讀者以均衡穩健的步調，將書中所學連結到組織的日常活動。探尋出兼具提升組織效率和競爭力，同時改善地球關鍵指標的新工作方式。一位懷有綠色思維的精實思想家，在永續發展的挑戰中扮演著至關重要的角色。

【推薦序】
永續精實：企業落實減碳路徑新利器
王渙真╱財團法人中衛發展中心　技術研發中心研究員

企業生存的目的：長期獲利及永續經營
政府間氣候變遷專門委員會第六次評估報告（Sixth Assessment Report，簡稱AR6）中指出，如果要在2030年前將排放量減少近一半，那麼溫室氣體的排放現在就需要大幅減少，成功的關鍵是把氣候變遷應對政策與減排行動結合，以擴大效益。

《目的與獲利》一書的作者哈佛講座教授喬治．塞拉分（George Serafeim）認為：「ESG和獲利不衝突，而是企業創新驅動力。」正如同本書作者布雷特．威爾斯（Brett Wills）在2009 年提出簡單、直接、實用的方法，讓組織實現綠色價值流（GVS）的過程，以達到環境永續和商業利益的雙贏。

綠色減碳管理將不再只是企業形象的表徵，而是企業能否永續經營的關鍵，其重要性已由「最好能擁有」轉變為「必須能做到」。本書作者的觀點是，企業領導者要開始進行全然的改變，創建一個持續獲利的公司：

1. 必須讓組織持續改變，才能發展、壯大、成功。更改一個組織的運作手法，以更環保的方式經營。

2. 改用更環保的方式經營，把對環境的負面影響減輕到能夠達到淨零，同時此項改變也可以帶來直接獲利（因為能節省成本）或間接獲利（因為能提高顧客的關注、吸引員工等⋯⋯）。

3. 在閱讀本書時，你已經踏出最重要的改變的第一步，書中提供一套準則，讓你得以準備改用更減碳、更永續的方式經營。

精實加入環境因素：加速精實改善速度
「流的傳承」一書作者原田武彥在書中強調物的流動是製造的根脈，而一脈開枝後，最終匯流於永續經營。這句話道出整個製程流程，其最終目標是需向出貨區靠近。隨著客戶需求逐漸變動，由原本的企業價值，現今已經延伸至全人類的價值，企業在執行精實改善則必須加入環境目標，才能為企業創造巨大的價值—有助於在客戶需要時，提供他們想要的優質產品與服務。

《永續精實》一書的書名，即已完全說明書的重要精華。若企業要達到永續，必須要創建屬於自身的綠色價值流。同時本書也是提供給準備要實踐永續精實管理的企業非常實用的一本書，永續精實是企業落實減碳路徑的工具，運用綠色價值流圖及七大綠色浪費之調查及分析，就是一張企業減碳路徑的藍圖。

本書將「永續精實」的準則有系統地一步一步指引企業邁向永續經營，只要跟著書中的章節就能直接於企業的現場實踐。

第一章運用精實管理的核心：消除浪費。從客戶需求審視企業流程的每一個環節，依據對客戶需求是否有價值來思考，在精實管理中有七大浪費。但是在現場除了生產七大浪費，同時也存在著環境浪費。本書揭示現場環境的七大綠色浪費，並可連結永續國際標準GRI 300：環境系列準則，試著讓企業不單單只是從客戶的觀點來思考，更要學習從環境的觀點，勾勒出邁向綠色的清晰路徑圖。

第二章創建永續價值流，書中以一間名為「Greanco」，虛構的金屬傢俱製造商為案例，將價值鏈中每項活動與其對環境的影響（無論好壞）運用價值流圖聯結起來，即可找出企業自身永續價值流。

第三章到第九章，作者詳細提出七大綠色浪費如何減少且消除的步驟基本指引，並能真正落實整個組織設定的減碳目標。

永續精實：建立精實與環境變革管理系統
中衛發展中心長期協助企業提升經營體質之輔導服務，自2000年中衛引進「精實管理」手法，開台灣國內各產業進行精實管理變革之風潮後，便造就台灣產業將精實管理內化成企業體質強健的神器。中衛發展中心於2022 年積極發展「永續精實」輔導，以因應未來20年各國企業因需規劃「淨零碳排路徑圖」所將再掀起的一波工業革命，換言之企業經營的課題是需走向全面低碳化。

同時，中衛發展中心協助半導體業領導廠商導入永續精實，就如同本書中的二項重要觀念來引導業者由精實轉換成綠色環境思維，逐步達成減碳目標。因此本書是欲導入永續精實非常重要的一本工具書，若搭配中衛發展中心藉由實際輔導案例，整理出的企業導入永續精實步驟，就能有效導入永續精實。

第一步驟為「永續精實理念」基礎訓練：精實與環境整合的關鍵策略是除了讓環安衛人員參與規劃並發展具有環境機會製程的精實活動，同時也需對所有員工進行訓練並認知到哪些製程變革會影響環安衛的作業。

第二步驟為確定改善（Kaizen）活動團隊的環安衛推行人員：在推動精實改善活動過程中，精實領導者與改善團隊負責人必須知道，在改善活動中若出現環安衛問題與需求的情況下，應與誰聯絡。因此若指定一個環安衛總聯絡人來處理改善活動中出現的環境相關重點問題時，將會有很大的幫助。

第三步驟為「七大綠色浪費」，以人為中心、沒有浪費的操作程序進行最有效的生產，並將綠色浪費加入標準作業中進行改善，目的為降低生產過程中原物料及能源的浪費、減少廢棄物的產生，同時降低產品不良率。綠色七大浪費原則擴充了精實改善範圍，讓精實人員能看得更全面，並提出聚焦在永續議題上的精實改善活動。它不僅止於強調有「多少」浪費或指出可能省下的金額，而更進一步鎖定一個理想的淨零排放目標、較長期的競爭力，並培養出一批具有永續意識的人才。

第四步驟「綠色價值流圖」，針對整體生產流程分析是否達到平準，降低在製品數量與庫存浪費，且在生產過程中有無過多浪費及無附加價值的活動。以環境永續視角出發的價值流圖讓團隊能挑戰現狀，制定目標並討論出實驗方法與對策，進一步變成減少浪費、循環利用資源、促進再生資源，最終進而重新思考整體經營模式。

「致勝關鍵」其實就在企業經營的本質上「做正確的事」
如何在風浪來臨時站穩腳步，一直是企業不斷在克服的問題。中衛發展中心長期協助企業進行精實管理輔導，並從中觀察到，只要企業秉持著「做正確的事」，不管哪種等級的風浪來臨時，都能不受影響。

透過出版《永續精實》一書，我們希望能協助企業看到經營本質。於此將本書關鍵著眼點歸納為三點：

1. 貫徹企業本身的價值，描繪出自身的價值流圖已是不可省略的步驟：它是造就企業思考不同視野、綜觀全局的工具，並可協助企業以鳥瞰的視角檢視企業本身的價值。

2. 永續精實成果報告可納入永續報告書：由於各國宣布在2050年達到淨零，因此企業必須設定每年的減碳目標；在淨零路徑的第二階段為減量行動，此階段必須軟硬兼施—硬體是在汰換設備，軟體則必須搭配永續精實進行製程中七大綠色浪費的消除，並能創建自身的永續價值。

3. 持續改善的力量：一旦企業自身建立起永續精實的改善步驟，則必須持續地改善。改善就如同運動一般，只要持續鍛鍊，身體的肌力就會愈來愈好；一旦一段時間沒有練習，身體的肌力就會退回原來的狀態。
若要回到良好狀態，又得實行很長一段時間，甚至會比先前付出的時間還來得長。至於企業的改善更是需要持續不斷，才能愈來愈精進。一旦企業停止改善，公司的管理則會出現停滯不前，更是龐大的重工浪費。

永續精實，是從永續發展指標中看到改善的機會點，也是企業朝「做正確的事」邁進的關鍵策略。

【自序】
布雷特．威爾斯（Brett Wills）

貿易的綠色化
現在，當你打開電視或廣播、搜尋網路或拿起報紙，都不可能沒聽說過環境永續。天災、絕種、升溫、冰河融化的新聞—你無處可逃。儘管對環境議題的這類新的關注是好事，卻也揭示了地球處境岌岌可危的嚴重事實，有往不利方向發展的趨勢。不幸的是，這麼多的問題、憂患與危機排山倒海地撲向我們，使得我們無法辨別真正的問題，同時難以釐清如何處理，以讓事態有真正的進展。

臭氧層怎麼了？
不過幾年前，媒體還頻頻提到臭氧層上有「破洞」，現在卻都沒聽到了，為什麼？嗯，因為我們有所作為，有夠多的環保行動主義者和政治人物了解這個問題，並專心處理，他們在1987年發展出《蒙特婁議定書》（Montreal Protocol），致力於減少氯氟烴（chlorofluorocarbons，簡稱CFC，一種會上升到臭氧層並造成破壞的氣態物質）。如今已經不再生產氯氟烴，很快就會完全不再使用。這項改革讓臭氧層的破洞不再擴大，讓其隨著時間流逝而再生。

這個例子鼓舞人心：我們可以處理今天面臨的環保問題，並發展出解決方案。我相信我們不但有能力發展出解決方案，還能實現得夠快，帶來改變。然而，強迫大家遵守《蒙特婁議定書》這樣的環保規範，能達成的也就只有那麼多了。如果只仰賴這些法律上的協商機制，我們成不了事。真要解決我們今天所面臨的、迫切的環境問題，要仰賴企業提高環保意識。全球企業整體對環境的衝擊，造就了今天我們所面臨的大多數環保問題。不幸的是，從1970年代開始，環保就建立一種刻板印象，認為做環保代價高昂、需要專業知識與專家，卻顯然對環境沒有立竿見影的效益或成果。這種思維正在改變。人們開始明白，邁向綠色（going green）不但能拯救環境，還能在財務報表上獲得巨大的利益。企業也開始驚覺他們就快大難臨頭了：若不邁向綠色，就會被競爭對手甩在後頭，或者被政府機構逼著做。請先忘了地球終會透過不再提供自然資源、透過氣候變遷等等，強迫大家過著邁向綠色的生活。請先忘了這些，因為儘管邁向綠色是正確的事，但我們仍能採取有利可圖、具競爭力的方法來達成。

環境永續的商業個案
邁向綠色的經濟利益非常巨大，每一家尚未朝此方向邁進的企業，腳下都踩著金礦。已經朝此方向邁進的企業則知道金礦的規模，並開始設法挖礦。邁向綠色的經濟或商業利益很多，但是為了簡化，我把它們分成六大類：

█ 節省成本
█ 創造顧客好感度與吸引力
█ 提升員工留任率與忠誠度
█ 成長的能力
█ 新技術的創新與開發
█ 提升獲利與股東價值

節省成本
在邁向綠色的商業利益中，最常被討論的或許就是節約效益的潛力，從降低物料成本，到削減營運與行政成本的一切。確實會節省成本，邏輯很簡單：假如你使用較少的物料，或是重複使用物料—兩者都對環保有利—你也會省下錢。如果你使用較少的能源和水，製造較少的垃圾，並減少運輸距離，你也能省下營運與行政成本。有些企業已經省下不少了。根據一份2008 年《經濟學人（The Economist）》雜誌命名為「行益：商業與永續的挑戰（Doing Good: Business and the Sustainability Challenge）」的研究，杜邦（DuPont）自1990年以來，單靠節能措施，就已經省下20億美元；3M在2001 至2005年期間省下8,200萬美元，2006年又省下1,000萬美元。雖然這些都是特例，但有許多事情都只需要一點點代價或工夫，就能輕鬆快速地省下可觀的成本。想出解決方案往往輕而易舉，因為許多解決方案早已存在，可以如法炮製或是根據個別公司而修改。其中的挑戰在於有能力看出節省成本的機會（這需要思考上的轉變），好讓你發現實務上最佳的解決方案，然後有條不紊地執行完成。

創造顧客好感度與吸引力
隨著全球競爭成為常態，我們知道除了吸引新客戶和打進新市場之外，還得維護既有的客戶與市占率有多麼困難。透過採取環境永續的作法，你可以成功因應這項挑戰。雖然你因為綠色行動而留住或吸引多少顧客將會更難衡量，但卻能有把握地說出，努力是值得的。全球知名電信數據中心孔恩企業（Cone, Inc.）與波士頓大學（Boston College）的企業公民中心（Center for Corporate Citizenship）在2008年2月聯合進行的調查，證實了此一主張。根據這項對1,080名成年人所進行的調查，有59%受訪者擔心消費對環境的衝擊，並為了降低衝擊，正在改變購買習慣。66%受訪者表示，他們會考慮所購買的物品對環境的衝擊。在這些調查中，有68%也表示，要是企業在環保承諾上有極好的聲譽，對於他們購買該公司的產品或服務的決策有正向影響。

除了這項調查，孔恩企業還進行了另一項「千禧世代」（出生年份介於1979 至2001 年之間）的調查，發現這個世代以更有力的結果來支持這項主張。該調查發現，83%的千禧世代，會更信任在環保上負責任的企業。69%認為他們會根據企業的社會與環保承諾來決定他們要上哪裡光顧。如果別的品牌有好的理念，89%將換品牌。這一切代表什麼？如果你正要邁向綠色，並持續致力於邁向綠色，你將可望比落後的競爭對手，更能留住既有顧客並吸引新顧客。因此，若你越早開始、越快行動以及投入越多，就會越好。

提升員工留任率與忠誠度
我們都知道留住與吸引好員工的重要性，無論是從公司發展與成長的角度，或從成本的角度來看都不意外，因為跟重新雇用與訓練的成本有關。全球競爭危及顧客基礎，也衝擊我們留住與吸引好員工的能力。再一次地，綠色或環保解決方案將協助處理這項挑戰。孔恩企業的千禧世代調查中，有28%受訪者是全職員工，79%想要為在意自己如何對社會有所影響或貢獻的企業工作。64%企業的社會與環保活動讓他們對公司更忠誠，而意外的是，有高達68%表示他們會拒絕為沒有社會與環境責任的企業工作。技巧純熟的工人短缺不是祕密，尤其是北美洲的製造業，而且試想，千禧世代即將取代變老的嬰兒潮世代，這是重要訊息。結果可想而知：為了留著好員工，並吸引最優異、前途最看好的員工，你最好開始邁向綠色⋯⋯而且要在競爭對手搶先一步之前。

成長的能力
我說「成長的能力」，是指自然資源供降需升的情況下，實質上支持你事業規模擴大的能力。例如，假設你的產品以石油為材料，例如塑膠，你削減成本的努力，只會被上漲的油價吃掉。另一方面，假如你聚焦於你的產品所造成的環境衝擊，你會找到非傳統的、對環境友善的塑膠替代品，消除產品剩餘壽命中，無法避免的物料成本（material cost）升高。或者，假如你找到方法還原使用過的物料，就能再次使用，這樣更好。另一個例子是能源密集（energy intensive）。如果你不專注在節能與替代的乾淨能源來源，你勢必只能眼睜睜看著能源成本漲個不停。另一方面，透過專注於降低你的環境衝擊，你可以找到方法降低能源成本，並轉而投入能自行獲得的乾淨能源，只要清償初始投資（initial investment），之後就是免費的了。如果你過度開採原物料或自然資源，而且比它們再生的速度更快，或是使用完全無法再生的材料，最終將沒有物料可用，如此一來，你非但無法成長，也將無法再製造現在的產品。還有，邁向綠色，將使你提升融資的能力。許多銀行現在以環境衝擊為放款標準，而我們都曉得，當有心擴大公司規模時，能夠搞定融資有多重要。此外還會有更嚴格的法規來限制對環境的衝擊，如果不遵守，成長就會受到抑制與限制。營運的綠化將有助於確保你成長的能力。基於上述理由，想要維持成長的企業，必須在太遲之前，展開環境永續的旅程。

新技術的創新與開發
聚焦於邁向綠色，為了減少對環境的衝擊，你將不斷尋求不同以往的、更好的方式做事，而以這些截然不同卻也更好的做事方式，就是通往創新—如此之下，邁向綠色便會驅動創新。

基於環保的動機而創新，與任何動機都不同—除了讓你直接保護環境，節省成本，也會讓你提升生產力、減少前置時間（lead times）、增加產能等等，帶來更多的節約與利益，並因此為你的顧客帶來更多價值。例如，若你物料使用得較少，就會花更少的時間處理物料，從而減少加工成本（process costs）、減少前置時間，並提升產能。如果你減少運輸費用，也將減少前置時間。如果你製造較少的垃圾，並因此減少搬運與處理垃圾的費用，你就能提升打造產品的潛力，對縮短前置時間有所貢獻。

還有，當聚焦於邁向綠色，你會開始看向外部，看你能怎麼協助顧客透過使用你的產品或服務，來減少他們對環境的衝擊。新綠色科技的市場正呈現指數成長，舉凡企業對企業（B2B）和企業對顧客（B2C）層面都有，而且只會繼續成長，因為全球的企業與消費者都在設法降低他們對環境的衝擊。當推動新式的、更環保的技術發展時，你是透過協助顧客減少環境足跡，提供他們更卓越的價值，而且將確保能滿足顧客當前與未來的需求。

提升獲利與股東價值
透過邁向綠色，你能實現超乎想像的節省成本與增加獲利。事實上，企業經常5年內能就提高35%的獲利或更高。鮑伯．威勒（Bob Willard，國際知名的永續策略領袖、著有多本探討企業永續發展的著作，也是實際解決方案的老手）的研究顯示，平均而言，一家典型的大型企業，5年內獲利能提高38%。他的研究也顯示規模較小的企業能產生的獲利甚至更高，經常超越50%。獲利的提升通常來自吸引更優秀、更有生產力的員工；降低物料、製造與營運成本；以及來自新舊顧客的營收增加。但證據不是來自研究，而是冷酷無情的財務結果。道瓊永續指數（Dow Jones Sustainability Index，追蹤全球永續經營導向的龍頭企業之財務表現）中的企業，不斷超越市場中的其他企業。這樣的績效將獲得投資人的青睞，因為股東傾向於投資能提供最卓越的價值與投資報酬率的企業。

許多公司面臨的挑戰是：當組織要提高永續意識時，欠缺完整、易於使用的路徑圖。邁向綠色有許多的點子、概念與內部情報—多到眼花撩亂。本書，以及綠色價值流方法會詳細說明，提供邁向綠色的清晰理解，以及如何朝此發展的路徑圖。藉由在你的組織裡理解並追隨精實＆永續（Lean & Green）的流程，你將能快速從邁向綠色的過程中獲益，而採取這些步驟將使你的組織快速超越競爭對手，讓你經歷驚人的成長，並鞏固組織的基礎。

你在本書會有何收穫
最主要的是，人們理解商業要提升環保意識，面臨諸多挑戰。它不是火箭科學，但是令人眼花撩亂的詞彙，可能會為這個議題和邁向環境永續的道路，蒙上一層陰影。為此，附錄A提供「綠色小辭典」，當你看見書中的術語，需要上下文之外更深入的定義時，可以參考。附錄B則提供另一個快速實現永續的機會，是當前環保議題的快速入門指南。如果你正好在尋找最重要的永續議題之額外資訊，請翻到附錄B。（終極目標是環境永續，但這個概念經常被混淆。）附錄C是另外的網路資源，能幫助你理解環保的當前狀態，同時當邁向環境永續的路上遇到相關議題與挑戰時，能幫助你找到解決方案。

《永續精實》以簡明易懂的文字帶你一步步了解，透過減少七大環境浪費，以環保來提升價值流的過程。這是你邁向環境永續的路徑圖。

以下是依照章節順序的本書架構：

█ 第一部，邁向綠色：第一章展示綠色價值流法，亦即知名的「精實＆永續」，是以精實生產方式為基礎，提供邁向綠色之可活用且證實有效的成功方法。並提供你將減少、最終會消滅的七大綠色浪費之定義。第二
章解釋綠色價值流的整體流程，提供在組織裡實踐的指引，並展示如何畫出你的綠色價值流圖。

█ 第二部，七大綠色浪費：第三到第九章詳細解釋七大綠色浪費的每一種，以及「如何」減少並消除每一種浪費的步驟流程。每章都有真實案例，說明每消除一種浪費所帶來，環保與經濟的龐大利益。

█ 第三部，結論與附錄：第十章提供概括本書的簡要結論。附錄A提供你「綠色小辭典」。附錄B是永續入門指南，梳理當前環境狀態的相關辭彙與混淆之處，以及永續終極目標；提供環境未來走向的清晰局面，以及環境永續的終極目標為何。附錄C提供網路連結，協助你一路邁向環境永續的旅程。最後，附錄D的內容是整本書中七大浪費的空白工作紀錄表。

文章試閱

從精實到綠色：綠色價值流的思考

全球有形形色色的產業與企業，做著各種不同的東西，不太可能研擬出一張詳盡的清單，說明每一種產業或企業該怎麼做才能更永續。相反地，利用豐田（Toyota）精實生產原則，其祕訣是照著一套系統性的流程來達成最終成果，成果會因企業與產業而異。此一系統性的流程可以適用於幾乎所有的企業或組織，讓它充滿活力，但每一個流程，都能使個別公司以最適合的方式邁向綠色。

運用精實的訣竅，是改變你的思考觀點，從客戶的角度審視你的流程當中的每一個環節—根據活動對顧客的體驗或滿意度是否有所增益，思考有什麼無附加價值的地方（waste，以下譯為浪費）可以削減。同樣的思考法也可以運用在永續上，只是觀點略有不同。不是從顧客的觀點來審視，而是學習從環境的觀點來看。藉由這樣的思考轉變，運用現有的綠色科技與方法，並運用經驗證的框架或原理，你將擁有邁向綠色的清晰路徑圖或流程。

如果你決心要做，在本質上，你是從環境、一種綠色價值流（green value Stream，簡稱GVS）的角度來看價值流或商業營運中的所有活動。就像運用精 實手法時，你是使用一組標準來檢驗你作業（也就是你的價值流）中的活動。以精實而言，標準是根據你的顧客所不認為之正向、良好或有價值的，並因此不想付錢—換言之，就是所有浪費的作業、流程或是顧客不想要的事物。這7種精實浪費被稱為：

█ 庫存的浪費（Inventory）
█ 動作的浪費（Movement）
█ 不良品的浪費（Defects）
█ 搬運的浪費（Transportation）
█ 過量生產的浪費（Overproduction）
█ 過度加工的浪費（Excess processing）
█ 等待的浪費（Waiting）

藉由把思考轉變成從顧客的角度看事情，在你的價值流當中辨識出這些 浪費，並遵循改善浪費的流程，你可以有效地排除它們。這個包含工具與技術 在內的精實流程，還能優化附加價值的活動，讓顧客從中獲得最大利益。其成果是降低成本、減少前置時間、增加產能、更輕鬆的任務，以及更滿意的顧客，這一切都會導向更成功的事業。這個方法已經再三獲得驗證，首先是日本的豐田，再來是世界各地的許多其他企業。

同樣的道理也能用於追求永續。藉由逐步發展出一組環境浪費，你能建立一份標準列表，表中列出什麼對環境來說並不是正向、良好或有價值的。透過以這些標準來檢核你的價值流，你能辨識出價值流中存在的一切對環境之負面影響，並遵守具體的浪費改善流程，進而導向降低成本、增加價值與競爭力。
這七大綠色浪費如下，旁邊是每一種的符號：

█ 能源
█ 水資源
█ 物料
█ 垃圾
█ 運輸
█ 排放
█ 生物多樣性

邁向綠色最棒的事情是，你可以利用綠色價值流，也就是精實與永續（lean & green），把它想成一種獨立自足、不斷改善的方法，或是輕鬆將這種方法，跟現有的持續改善方法整合在一起。例如，假如你最近正投入一個精實倡議，你知道精實的根本目標是削減浪費。然而，傳統精實思維雖然會為環境帶來一些好處，但並未特意聚焦在浪費造成的環境衝擊上。藉由添列第八種浪費：環境衝擊（environmental impact，打散成七種浪費子項條列在後文中），你可以利用現成的精實團隊、資源與基礎建設，來消除特定的環境浪費。第三到第九章會詳細探討這些綠色浪費，但本章接下來的篇幅會為每一種提供簡短的摘要，讓你能在你的公司裡，開始辨識這些綠色浪費。

第一種綠色浪費：能源
能源的浪費來自你一直付錢消費的能源，實際消耗的能源量，比你要求的更多，且其來源會對環境帶來負面衝擊，例如煤。作為替代，你可以只使用你要求的能源，並邁向潔凈、永續、自產的來源—換言之，取得來自太陽能、風力或其他可再生的能源。這種能夠自我維持的再生能源（renewable energy），會同時削減經濟與環境上的能源浪費。

若將照明、發動機和電子設備方面過度使用的電力減少到最低限度，就能省下很多能源—需要付費的能源，進而大幅減少財務支出，更別提這對環境大有益處了。輕鬆省下能源支出，只需使用低或零成本的保護技術（conservation techniques）或利用節能產品，兩者都可以迅速回本。自供綠電（self-sustaining renewable energy）也越來越有吸引力，隨著能源價格飆升，許多企業（包括Google）都抓住了這個機會。太陽能發電在過去幾年也取得了長足的進展，如今在某些地區，只需5 年就能回本。現在太陽能電板的使用壽命超過25 年，這表示不用幾年，你就能享受經濟與環境的好處。

第二種綠色浪費：水資源
水資源的浪費來自持續付費使用比你所需要更多的水，再付費清運廢水。作為替代，你可以只使用你需要的水量，並藉由集蓄雨水（Harvesting rainwater，譯注：集蓄雨水的設施稱為雨水撲滿），邁向免費的水來源，最終邁向水資源的不斷重複使用。藉由換掉耗水的設備與工具，你可以輕鬆把水的消耗量降到最低限度，例如把馬桶、水槽、洗衣機和灑水器，換成用水效率高（water-efficient）的。這樣的更動不費力也不昂貴，能為你省水很多年。

集蓄的雨水用來灌溉、沖馬桶或任何工序活動，能幫你省下所支付的水費。自行清潔後循環利用水，是同時減少經濟與環境上水資源浪費的終極目標。

第三種綠色浪費：物料
物料的浪費來自全球設計的缺失—把最初的物料設計成最終要進垃圾掩埋場的產品。作為替代，你可以把產品設計的方式，從「從搖籃到墳墓」（cradle-to-grave）換成循環的「從搖籃到搖籃」（cradle-to-cradle），讓產品可以回收，這樣你就能再度使用這些物料，拿來做別的產品。這個由威廉．麥唐諾（William McDonough）和麥克．布朗嘉（Michael Braungart，譯注：兩人合著綠色經濟經典《從搖籃到搖籃》一書）所提出的概念，終極目標是盡可能地減少物料的浪費。

當你將某項產品設計成最終會回到你這邊，讓你能用來製造其他產品時，第二種產品的物料成本就會大幅減少。你可以想像省下的會是天文數字，這就是為什麼許多公司已經開始這麼做了。全球地毯製造商Interface在雷伊．安德森（Ray Anderson）的指導下，加上熱情的工程師如戴夫．古斯塔蕭（Dave Gustashaw）等的支持，以「租」地毯給顧客，簡簡單單就削減了這方面的浪費。當地毯磨損或變舊，可以撕下、拆開，變成全新的地毯。這個過程可以一直重複下去。

除了對環境的正向影響，減少物料成本的財務影響也很驚人，因為現在公司取得物料的成本變得便宜很多或免費，它們鞏固了長期回購顧客，也吸引了新顧客，因為持有的總成本變低了。

第四種綠色浪費：垃圾
垃圾的浪費來自你付費購買將會丟棄的東西，而這樣東西在製造時對環境造成負面影響，丟掉時又得再付一筆錢。藉由把垃圾量降到最低並朝著削減「丟掉」（你是丟了，但它不會消失）的物品數量，你省下的成本有二：一開始不必支付的費用，以及丟棄的費用。包裝與廢料是一個減少垃圾浪費的好起點。

藉由為你的進貨選擇可回收、可再利用或是可生物分解（biodegradable）的包裝材料，你可以省下這些項目的丟棄費用，因為回收比倒在垃圾掩埋場便宜多了。出貨時使用可生物分解、可回收或再利用的包裝，不但能為你的顧客省錢，也提供卓越的行銷潛力，幫助吸引新顧客與員工，以及留住現有顧客與員工。當然，終極目標是不再製造任何垃圾，而是為其他事物創造價值或物料。

第五種綠色浪費：運輸
運輸的浪費來自支付過量與不必要的旅程，並在此過程中，因為燃燒石油而對環境造成負面影響。作為替代，你可以只使用一定的運輸量，然後邁向對環境友善的運輸模式（例如由再生能源發動的油電混合或電動車），來減少這種浪費。你除了減少燃油以有利於環境，還省下必須購買燃油的費用—燃料成本一直急遽攀升，而且未來也會繼續飆漲。

在今天，旅程與運輸的浪費，在許多組織中都失控了。從長途運輸物料與產品（而不是在地購買或製造），到不必要的出差（使用現有科技就能避免），再到用快遞寄出可以線上傳輸或合併的文件—這些全都是浪費，減少它們可省錢又能保護環境。

第六種綠色浪費：排放
排放的浪費來自為現場製造與排出的汙染物支付費用，然後受制於相關的罰鍰與徵稅。作為替代，你可以努力減少現場產生的排放量，開始省下因此而產生的費用、罰鍰與徵稅。然後，你可以透過檢視汙染或導致汙染的來源，開始使用對環境傷害較小或是無害的物料來取代，努力減少這方面的浪費。許多企業正在換掉製造流程中有毒的溶劑、亮光漆和環氧樹脂（epoxy），改用毒性較小的，並因此省下實質成本，以及將有害物質排放到空中或地上的成本。

第七種綠色浪費：生物多樣性
生物多樣性的浪費以兩種形式呈現：一是基礎建設對植物群、動物群與有機體的直接破壞，二是過度開採天然資源。第一種形式的生物多樣性浪費出自你付錢破壞生物多樣性（例如樹木、景觀與流域）的事實，好讓你能蓋基礎建設，然後再為那些本可免費取用的自然資源支付服務費用。作為替代，你可以用對生物多樣性的破壞程度最小或降低的方式來建設，或是如果已經造成破壞，就須設法重建。許多企業已經開始這麼做，
建造綠屋頂（green roof）或更多對環境有利的植被，並因此省下暴雨管理（storm-water management）成本、加熱與冷卻成本等等。

第二種形式的生物多樣性浪費來自過度開採資源的速度快過它們再生的速度。這會導致未來潛在收入的損失。作為替代，你的開採速率要能讓你維持更長時間的開發，在長期的未來裡供應更多收入。

在第二部，你將看見辨識、衡量、減少並最終把這七大浪費減少到最低程度的步驟流程。但首先，我們將探索綠色價值流的概念。