書名：海上的珍珠項鍊－我的印尼島嶼旅行日誌

作者簡介

張惟捷（卡奇葡萄）

現任：新北市立海山高級中學教師

學歷：國立中央大學化學研究所
國立成功大學化學系
國立屏東高中

經歷：印尼泗水臺灣學校教師
越南胡志明市臺灣學校教師
國立屏東高中實習教師

在一次於越南胡志明市臺灣學校服替代役的機會，第一次有了一個人在海外工作生活的經歷，讓我把握時間在閒暇之餘遊遍越南。而後，又藉著被教育部商借到印尼泗水臺灣學校任教機會，再度展開我的另一趟精彩旅程。這次，我想透過我的雙眼及文字，讓大家好好認識這個充滿陽光、微笑、自然又驚奇的國度──印尼！

關於「卡奇葡萄」
http://weijack204.blogspot.com/

商品特色/最佳賣點

本書4大特色
•一本帶你暢遊印尼5城市7島嶼的旅遊日誌，精挑細選的景點，完勝一般旅遊書！
•一本零距離觀察印尼人吃喝玩樂的生活日誌，深入的導覽，帶你完全融入！
•全書各景點，有最精心的行程設計規劃，從交通到食宿，讓你安全、放心又省錢！
•全書處處皆有最詳實在地的文化介紹，讓你體會印尼、愛上印尼而不可自拔！

書籍目錄

推薦序 〈青年當自強〉 考選部 參事 董鴻宗
推薦序 〈當你理解了文化背景，你就能更好地運用語言〉 中原大學應用外語學系講師 Melissa Mustika 吳羽芊
作者序

PART 1 印尼基本生活
1.鈔票與數字篇（Rupiah）
2.用餐與點菜篇（Makan）
3.交通
4.手機與儲值

PART 2 印尼進階生活
1.簽證與其他證件（KITAS）
2.醫療與保險（Medis）
3.按摩放鬆（Reflexology）
4.印式婚禮（Pernikahan）
5.伊斯蘭教宰牲節（Eid Al-Adha）

PART 3 城市旅行
1.勝利之城──雅加達（Jakartar）
（1）歷史介紹
（2）機場交通及BRT
（3）縮影公園（Taman Mini）
（4）國家紀念碑（Monas, Monumen Nasional）
（5）國家博物館（Museum National）
（6）獨立清真寺（Masjid Istiqlal）
（7）戲偶博物館（Wayang Museum）
（8）歷史博物館（Museum Sejarah Jakarta）
（9）銀行博物館（Museum Bank Indonesia）

2.歷史特區──日惹（Yogyakarta）
（1）歷史介紹
（2）機場交通介紹
（3）蘇丹王宮（Kraton Ngajogyakarta Hadiningrat）
（4）水宮（Taman Sari）
（5）地宮（Sumur Gumuling）
（6）普蘭巴南（Candi Prambanan）
（7）婆羅浮屠（Candi Borobudur）
（8）拼圖洞（Goa Pindul）

3.華人之都──泗水（Surabaya）
（1）歷史介紹
（2）機場交通
（3）偉大清真寺（Masjid Nasional Al Akbar）
（4）泗水紀念碑（Monument Of Suroboyo）
（5）鄭和清真寺（Masjid Muhammad Cheng Hoo）
（6）獨立紀念碑（Monumen Tugu Pahlawan）
（7）百年天主教堂（Gereja Katolik Kelahiran Santa Perawan Maria）
（8）肯傑蘭海濱公園（Kenjeran Park）
（9）馬都拉燈塔（MercuSuar Bangkalan）
（10）香菸博物館（House of Sampoerna）
（11）潛水艇博物館（Monumen Kapal Selam）
（12）哥布朗傳統市場（Pasar Keputran）
（13）華人市場（Pasar Citraland）
（14）滿者伯夷飯店（Majapahit Hotel）
（15）科班朗多瀑布（Coban Rondo）
（16）峇都珍奇動物園（Batu Secret Zoo）

4.死亡之城──托拉查（Toraja）
（1）歷史介紹
（2）機場交通與長途巴士
（3）Alex的東閣南民宿（Tongkonan Homestay Museum Ne Gandeng）
（4）凱特克蘇村（Kete Kesu）
（5）隆達石窟（Goa Londa）
（6）托拉查地區的葬禮（Funeral）
（7）堤拉桿（Tilanga）池塘
（8）雷莫墓地（Lemo）
（9）峇都圖夢嘉（Batutumonga）
（10）水牛獻祭儀式（Buffalo Sacrifice in Funeral）
（11）波盧傳統市場（Bolu Traditional Market）
（12）Warung Pong Buri餐廳
（13）阿拉斯咖啡（Café Aras）
（14）嬰兒樹與老石窟（Kalimbuang Bori）

5.鑽石之鄉──馬辰（Banjarmasin）
（1）歷史介紹
（2）機場交通
（3）鬱金香飯店（Hotel Golden Tulip Galaxy Banjarmasin）
（4）鑽石礦區（Cempaka）
（5）寶石加工廠（Penggosokan Intan Martapura）
（6）馬塔普拉市場（Pasar Martapura）
（7）薩比拉木他丁清真寺（Sabilal Mahtadin Mosque）
（8）拜當水上市場（Pasar Terapung Lok Baintan）
（9）猴子島（Pulau Bakut）
（10）河岸市場（Pasar Terapung Sring Banjarmasin）
（11）平努島（Pulau Pinus或Bukit Batas）

PART 4 島嶼及地區探險
1.烏戎庫龍國家公園──西爪哇（West Jawa）
（1）地區介紹
（2）機場交通及路線
（3）韓德隆島（Handeuleum）
（4）烏戎庫隆半島（Taman Nasional Ujung Kulon）
（5）喀拉克托火山島（Krakatau Volcano）

2.火山歷險──東爪哇（East Jawa）
（1）地區介紹
（2）機場交通及路線
（3）宜珍火山（Kawah Ijen）
（4）佩南賈坎山（Gunung Penanjakan）：布羅莫火山觀景平台
（5）泥漿村（Lapindo）
（6）松嘉泛舟（Songa Rafting）
（7）布羅莫火山（Gunung Bromo）

3.觀光勝地──峇里島（Pulau Bali）
（1）地區介紹
（2）機場交通及路線
（3）德娃旅遊資訊社（Dewa House Tourist Service）
（4）白努亞海灣海上活動（Benao Bay）
（5）聖泉寺（Pura Tirta Empul）
（6）卡威山石像（Gunung Kawi）
（7）象窟（Goa Gajah）
（8）歐卡媽媽烤豬飯（Ibu OKA, Ubud）
（9）烏布市集（Pasar Ubud）
（10）烏布皇宮（Ubud Palace）
（11）魯基桑美術館（Museum Puri Lukisan）
（12）邦喀薩梯田（Bongkasa）
（13）孟格威宮殿（Taman Ayun Temple, Mengwi）
（14）古寧桿咖啡田（Taman Ayu Sari, Gulingan）
（15）猴子森林（Sangeh Monkey Forest）
（16）海神廟（Tanah Lot）
（17）攝影課程（Bali Photo Tour）

4.渡假勝地──龍目島（Pulau Lombok）
（1）地區介紹
（2）機場交通及路線
（3）吉利群島1日遊（Lombok Gili ATM）
（4）粉紅沙灘（Pantai Pinks）
（5）馬猶拉公園（Taman Mayura Lombok）
（6）西努沙登加拉省博物館（West Nusa Tenggara State Museum）
（7）哈伯沃特汗大清真寺（Masjid Raya Hubbul Wathan）
（8）手織品觀光工廠（Industri Tenun Patuh）
（9）湯盅安沙灘（Patai Tanjung Aan）
（10）翁拜日落酒店（Ombak Sunset）
（11）無賴海鮮餐廳（Scallywags）
（12）德拉旺安公船售票亭（Trawangan Sign）

5.探訪史前巨蜥科──科摩多島（Pulau Komodo）
（1）地區介紹
（2）機場交通及路線
（3）克洛島（Pulau Kelor）
（4）帕達爾島（Pulau Padar）
（5）科摩多島（Pulau Komodo）
（6）粉紅沙灘（Pink Beach）
（7）魟魚點（Ray Point）
（8）卡娜哇島（Pulau Kanawa）
（9）夜宿納閩巴約村

6.世界的盡頭──四王群島（Raja Ampat）
（1）地區介紹
（2）機場交通及路線
（3）夜宿機場過境旅館
（4）索龍港（Sorong）
（5）外塞港（Waisai）
（6）艾略特在地民宿（Alter Native Stay）
（7）尋找天堂鳥健行活動（Hiking）
（8）迪布海灘（Pasir Timbul）
（9）妃汶牆（Friwen Wall, Friwenbonda）
（10）妃汶村（島）（Friwen Village, Pulau Friwen）
（11）琵雅內莫五芒星島（Pianemo）
（12）阿爾布雷克村（Arborek）
（13）薩因萊村（Sawingrai）

推薦序/導讀/自序

推薦序

青年當自強

　　作家蔣勳說：「回看25歲的自己，感謝那時在巴黎。」年輕的他到了巴黎，從而影響一生。他認為青春一去不復返，去冒險吧！原先想好的恐懼危險、擔心害怕，一旦走出去就不怕了。有人說文明最大的問題，就是沒給青年機會去發揮自我，創造更美好的世界。「時代考驗青年，青年創造時代」如同作者序中說的，撒下改變與實踐的種子，期待創造更巨大的力量，所以說我們一定要相信青年，因為那就是未來。
　　感謝臺灣寶島福地，地靈人傑，讓我們成為世界防疫的典範，我們的同胞出入國際還算正常，作者有機會藉由去國印尼一年的浸淫體驗，週遊列島，利用工作與旅遊的結合，將印尼近距離的介紹給我們，讓我們更進一步瞭解這個如同50年前的臺灣，正旭日東升，新興勃發的國度。
　　壯遊（Grand tour）的核心概念就是要走出舒適圈，身心大考驗，克服重重困難，具有勇敢、理想、追求自我、接受挑戰等正面的意義，是實現自我的人生印記，轉換成人生所需更大的能量，也是促使身心靈成長的具體行動。趁年輕有能力，把握機會，世界之大，多元豐富，走出去充實知識、開闊視野、膽識和胸襟，滋養心靈，將會讓自我更謙卑，更博學，更廣大，更具同理心，千里之行始於足下，跨出勇敢正確的第一步。
　　知識份子最重要的兩項工具是筆和口，除了演講說服，對談教授等口語的言談之外，另外就是用筆用文字，將自己的知識、理念、體驗、感想等等記載下來，成書立論，影響別人，散播真善美，傳承美好的文化。很高興作者年紀輕輕就能體會世間的美好，並出書篤行，令人欽佩，真是英雄出少年！希望這本書以後，仍能秉持著這個理念和作為，在工作生活職場等等各個領域裡，賡續勤作功課，把想法構思錄寫下來，每個璣珠片語集結之後，套串成精采奪目的珍珠，透過印刷和科技工具電子書，平台po文，甚或podcast，再加以渲染擴散，就能恢宏正面的影響力。
　　拿破崙說：「我們應當努力奮鬥有所作為，這樣我們就可以說我們沒有虛度年華。」作者盛年抱負，積極作為，本人樂為之序，更高度期待他能精進筆耕，留下人生的足跡。
考選部 參事
董鴻宗
110.1.12.
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推薦序

當你理解了文化背景，你就能更好地運用語言

　　還記得認識作者張惟捷老師，是在2017年中原大學的「教師在職進修專長增能學分班──印尼語課」，他是一位很優秀的學生。那年的學員們都表現得很傑出，部分學生在印尼甚至有至少一年的教書經驗。令我印象深刻的是，張惟捷老師利用過去在印尼一年教書的時間，把握了「遊山玩水」的機會，還將自己的旅遊足跡歸納，整理成一份非常優秀的報告跟大家分享。藉由那次的分享，班上的學員提議分享各自在印尼的生活經驗與文化體驗，因此之後所有學員都很認真準備自己的「印度尼西亞經驗」以及「旅遊足跡」報告，而且還很積極地參與討論，透過相互討論、解答的過程，彼此都學到不少印尼語和印尼文化。

　　後來又因中原大學應用外語學系開設了外語必修課程，讓我研發出一套自己的印尼語教學方式，並有機會再和張惟捷老師合作，在「磨課師」（Massive Open Online Courses, MOOCs）的線上教學「印是要尼說」課程中，發展了「印事要知道」單元，讓大家可以透過印尼的生活經驗和文化，來學習印尼語。

　　這次很高興能夠接獲張惟捷老師的邀請為此書寫推薦序。這本書是認識印尼的最佳選擇，張老師很用心、也很細心地把他在印尼的生活，以及目睹過的人、事、物，用非常優美的文筆以及高明的拍攝技巧，將這美麗的「萬島之國」紀錄下來。不但如此，本書與其他印尼旅遊書最大的不同，是內容最貼近印尼生活、選材最獨特的一本。如張老師挑選了科摩多島、布羅莫活火山等景點，真是有眼光，讓大家知道印尼不是只有峇里島，而是有更多地方值得大家探訪。

　　記得在一次的課程結束，看到學生的課程評鑑寫說：「謝謝老師！老師非常用心，讓我對印尼可以有更多的認識。在老師的課程中，我可以知道一般課本或者網路上找不到的知識內容。希望以後可以聽到、看到更多類似的課程。」而這樣的評價，絕對是因為我在課堂上，不只是教印尼語而已，還分享了印尼的種種文化！臺灣人對印尼並不陌生，如果您想要更認識「多元化」的印尼，《海上的珍珠項鍊──我的印尼島嶼旅行日誌》絕對是想要認識印尼的您、想要探訪印尼的您不可或缺的一本書，我也會推薦我的學生看這本書。知名外語學家曾說道：「我想學習和瞭解更多關於語言背後的文化知識，當你理解了文化背景，你就能更好地運用語言。」


中原大學應用外語文學系講師
Melissa Mustika 吳羽芊


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自序

　　很開心可以在這許多機場關閉的期間跟大家分享印尼的故事，回到臺灣後重返工作崗位，生活中瑣事纏身之餘，總讓我想起在印尼時每個月利用空閒時間搭飛機四處闖蕩的流浪旅行。不禁問自己，人生能有多少個一年能在同一個國外生活？人生又有多少個機會可以不顧一切讓工作與旅行結合？這樣的化學反應讓我嘗試了兩次，一次是以海外教育替代役的身分品味越南，而另一次則是以商借教師的身分欣賞印尼，這兩次經歷的每個畫面，都深刻烙印在我的靈魂裡。

　　我是一位中學老師。老師，一個臺灣社會沉重的職業，在現今環境下很難得到家長的尊重。很多家長都認為自己的想法最好，也有很多家長認為老師無敵，覺得只要把孩子送到學校給老師管教，讓孩子睡覺前再回家就好；與臺灣相反的是，印尼的家長們認為老師的作法很好，一定會體諒並配合老師，他們的教育環境彷彿是早年臺灣的翻版。2017年上映的電影《老師，你會不會回來？》，這句話我也聽了三年，因為每年都在不同地方教書，每年搬家，對我而言「流浪教師」這詞真是恰如其分。並不是不喜歡所任教學校的學生，而是覺得還有更值得我去的地方！畢竟世界這麼大，還有許多豐富的生態與文化值得讓我探索，應該趁年輕有能力時把握所有機會！

　　將工作和旅行結合成了我的理想，正因為如此，在2017年成為教務部商借教師前往印尼泗水任教，雖然身旁的夥伴們會擔心印尼的排華現象、認為穆斯林就是恐怖分子、那裡交通應該不方便吧？吃的東西乾淨嗎？等這些令人憂心的問題。確實，要在一個陌生國度生活充滿了許多挑戰，一個人的力量太小，要改變整個世界很困難，但一個人的想法總會逐漸地影響一個地方的一點點或是小角落，只要撒下一個改變與實踐的種子，未來可能會創造出更巨大的力量；若心中有許多對生活的憧憬，試著往前踏出第一步，將會迎來未來的幾萬步。這一年我在海上珍珠項鍊「印尼」這個國家，從泗水出發，往東走到峇里島、龍目島、科摩多島以及最東邊的巴布亞；往北的加里曼丹、蘇拉威西裡的蘭德包；往西涉足日惹、雅加達及烏龍庫隆國家公園，而本書，就是我真真切切的印尼島嶼旅行日記。

　　印尼是一個百分之八十以上都是穆斯林的國家，這個宗教在這一年帶給我很大的影響，不僅是豬肉吃得最少的一年，也是踏過最多島的一年。上從印尼教育、政策及制度，下至路邊攤、清真寺及Gojek，我肯定不是第一個在印尼旅遊的人，但我希望能成為讓你想多了解印尼的一個人。