書名：一起來捲壽司！—日本大師教你做33款超可愛的造型壽司捲

作者簡介

日本造型壽司捲大師－若生久美子
1977年出生，高中畢業後仍沒有什麼專長或興趣，因此一直是個普通的上班族。但在2014年接觸了造型壽司捲後就一見鍾情，甚至取得了日本造型壽司捲協會的壽司捲大師認證。

同年8月開始，以「hachi卷子」的藝名，開始進行造型壽司捲導師的活動，這是一系列以咖啡廳、幼兒園、學校、企業等地進行講座課程的活動，獲得各界好評。2015年在新加坡開設了造型壽司捲講座課程，同時提供日本海內外等地的壽司捲講座，積極地希望把造型壽司的捲製技巧推廣出去。

商品特色/最佳賣點

★特色1：零廚藝也會做！靠捏捲切就能完成！
捲製壽司比你想像中的還簡單，料理新手或小朋友，都可以簡單又快速完成哦！本書由壽司捲大師傳授捏、捲、切的技巧，讓你能輕鬆做出可愛造型壽司捲！

★特色2：親子一起做料理，提升孩子想像力與專注力！
4歲以上的孩子，看到媽媽在廚房料理，應該都充滿好奇心吧！不妨教導孩子一起捲製這可愛的壽司捲，作法簡單又能提升孩子的想像力、專注力喔！


★特色3：33款壽司捲好可愛！野餐點心、親子聚會都很適合！
書裡介紹的33款壽司捲都超可愛！不妨翻開書本讓孩子點餐，今天想做兔子造型，還是小熊造型？或是想做彩虹、愛心、鬱金香壽司捲呢？各種造型端上桌，保證讓所有人驚豔！

★特色4：循序漸進的捲製造型，請大、小朋友挑戰一下哦！
書裡依難度易來劃分，4歲孩子或首次接觸壽司捲的人，可以先挑戰1星等級的壽司捲，待熟練後就能往更高階的星級挑戰，做出更令人讚賞的可愛造型！

書籍目錄

工具篇　製作壽司捲的基礎
材料篇　製作壽司捲的基礎
不使用磅秤，就抓出等量醋飯的密技
不同顏色醋飯的製作方法
製作造型壽司捲的重點
捲製壽司的技巧

PART1 ：4歲小孩也能輕鬆上手！可愛圖案及花朵造型
（星星符號表示難易度）
梅花★☆☆
玫瑰花★☆☆
鬱金香★★☆
蝴蝶結★★☆
愛心★☆☆
五彩壽司捲★☆☆
彩虹★☆☆

PART2 ：適合7歲以上的孩子製作！可愛動物系列
小熊★☆☆
貓咪★☆☆
熊貓★★☆
小雞★☆☆
蝴蝶★★☆
兔子★★☆
小狗★☆☆
小豬★☆☆
青蛙★★☆

PART3 ：親子同樂真好玩！可愛食物圖樣系列
蘋果★☆☆
葡萄★☆☆
香菇★★☆
香蕉★★☆
南瓜★★☆
胡蘿蔔★★☆
草莓★★☆

PART4：進階版壽司捲！適合派對及宴客的華麗圖樣
蛋糕造型壽司捲★★☆
毛毛蟲壽司捲★★☆
螢火蟲★★★
四方之海★★☆
LOVE★★★
小鬼造型壽司捲★★★
鯉魚旗★★★
聖誕老公公★★★
故事造型壽司捲★★★ 　　　　　

推薦序/導讀/自序

零廚藝也能輕鬆上手！大人小孩都愛的親子壽司捲
「好可愛喔！」、「好想吃∼」、「怎麼做出來的？」、「好想捲看看喔！」
做好造型壽司捲並切開它們，端上桌的瞬間，必定會有這些開心又興奮的聲音吧？從剖面蹦出來的可愛圖案，往往能在一般餐桌上、便當中、季節活動、慶典，或是家庭派對中吸引眾人目光！這些壽司捲外觀看起來可愛，吃起來也很美味，正是藉由各式各樣的圖樣來帶給大人與小孩歡樂。

製作食材和組合細捲並組合的工作，有點像是做手工藝的感覺，所以就算廚藝不好的人，也能輕鬆地捲製壽司捲喔！這種感覺很類似折紙、做模型的手工藝呢！製作完成後，切片看到剖面的瞬間，那種心臟噗通噗通的期待感，可是會讓人受不了的呢！

親子一起手作壽司捲，不僅能增進親子間的感情，還能培育孩子們的集中力和想像力，好處可是非常多，請你一定要試看看喔！