書名：超擬真夢幻下午茶：用黏土打造繽紛又夢幻的袖珍甜點

作者簡介

宇仁菅綾
手工藝作家、講師。株式會社fancy sweets負責人。在以劇場女演員身分活躍的同時，於2013年投入甜點手工藝品的世界。曾經在百貨公司等地銷售作品，自2016年開始以大阪為中心開設手工藝教室。學員總計超過4000人（截至2019年為止），是預約人數爆滿、備受矚目的超人氣教室。像是日式糕點、西式糕點、餐點、派對甜點等等，受到在各個領域追求「Kawaii」的作品吸引而慕名前來上課的學員遍布全國。
○官方部落格「可愛仿真甜點教室ayapeco（やビドア）關西、大阪、神戶」
○instagram
https://www.instagram.com/ayapeco_aya/
○Twitter
http://twitter.com/ayapeco_aya

書籍目錄

滿滿的水果！可愛袖珍甜點
逼真水果 原味、巧克力醬 … 6-7
兔子大福 … 8
紅豆蜜果凍和金魚果凍 … 9
水果塔 … 10
水果閃電泡芙 … 11
聖誕漸層蛋糕 … 12
水果大福 … 13

可愛又繽紛！可愛袖珍甜點
糖霜馬卡龍 … 14
彩虹霜淇淋 … 15
天鵝泡芙 … 16
無比派 … 17
兔子和櫻花 … 18
日本樹鶯 … 19
三色丸子和八橋 … 20
橡實糖 … 21
彩虹戚風蛋糕 … 22
糖霜蛋糕 … 23
桃子和雛人偶 … 24
豆沙丸子 … 25
日式布花風練切 … 26
菊花和三色手鞠 … 27
櫻花兔子大福聖代 … 28

材料和工具＊基本技巧指南
黏土　黏土的計量方式 … 30
工具　黏土的混合方式、黏土的保存方式 … 31
　　　黏土的延展方式 … 32
　　　著色劑的用法、著色劑的用量和成色 … 33

附加說明＊技巧指南
◆常用裝飾配件的做法 … 35
◆基本的奶油做法 … 36
◆基本的醬汁（線條用•塗滿用）做法 … 37

水果做法 … 38-47
可愛袖珍甜點做法 … 48-95

推薦序/導讀/自序

前言

ayapeco的可愛袖珍甜點，
是以黏土製作的甜點手工藝品。
一開始，我只要發現可愛的甜點就會以自己的方式製作，
然後上傳至部落格。
只要在可愛之中加入恰到好處的真實感、繽紛色彩和想像力，
即可做出超越西式和日式的類型、
宛如置身夢幻世界的甜點。

我在以創作者身分活動的同時，
因為希望讓更多人瞭解黏土創作的樂趣，
於是在2016年開班授課。
學員們歡呼著「看起來好美味！」「真可愛！」
「我也做出來了！」的笑容讓我深感欣慰，
也是支持我努力至今的動力。

為了盡量讓新手也能輕鬆完成，
我不斷針對製作方法進行改良。
材料和工具也盡可能使用方便取得的種類。
如果沒有和書中介紹相同的材料，就請以手邊現有的東西代替。
思考如何將百圓商店等的商品運用在作品上，
也是黏土創作的一種樂趣。
即使無法和書做得完全一樣也無妨，
我反而鼓勵大家變換成自己喜歡的顏色、大小，開心地自由創作。

完成之後，可以直接當成擺飾，
或是做成包包吊飾、廚房磁鐵，
又或者當成禮物送人，運用方式五花八門。
而且因為拍照起來很好看，所以也有很多人會上傳到SNS，
讓興奮雀躍的心情在作品完成後依舊延續下去。

但願本書能夠帶給更多人笑容和幸福。

宇仁菅綾