書名：育兒之路精準攻略：掌握6大關鍵，培養健康優質的寶貝

作者簡介

台灣精準兒童健康協會發起人暨理事長 蘇本華 醫學博士
[協會緣起]：
2019年，我們慶祝中山醫學大學附設醫院遺傳諮詢中心與國衛院環醫所合作「台灣環境荷爾蒙物質暴露追蹤研究」20週年，一路走來結識來自各領域的專家學者，同年在歐洲兒童內分泌會議上，幾位兒科醫療好友共同萌生為台灣兒童健康做更多的夢想。進入2020年，更多專家認同這個願景，於是結合運動、營養、心理、公衛、睡眠等專業領域，並獲得中西醫、檢驗、研究以及實業界的支持參與，最終在6月取得內政部核准，正式設立台灣精準兒童健康協會。
哲學家尼采（Friedrich Wilhelm Nietzsche）曾說：「參透為何，才能迎接任何。」優化兒童的成長環境是核心理念，要創造一個讓孩童在身心健康狀態下，積極生長與學習的環境。協會將積極推廣正確衛教知識、倡議健康生活方式，透過跨專業的合作，結合運動、營養、心理、公衛、睡眠等多元知識，全方位地照顧和推進兒童的健康發展。
當少子化的議題持續延燒，兒科前景在醫界也成為眾所關注的話題。在問題中看到的難處，唯有行動能帶來突破，在精準醫療的技術熱點下，我們聚焦關注兒童健康，看見多元並接納差異，齊步向前為台灣兒童的健康生長而努力，共同見證生命的美好。

書籍目錄

〔推薦序1〕
現代家長的育兒說明書╱鄭丞傑 002
〔推薦序2〕
跨界合作的全方位育兒指南╱陳孟秀 004
〔推薦序 3〕
為世界創造希望 關心兒少心理健康╱林星宇 005
〔推薦序 4〕
育兒路上的得力助手╱陳根雄 006
〔推薦序 5〕
專家與你同行╱吳昌騰 007
〔推薦序 6〕
神隊友在線的育兒寶典╱王弘傑 008
〔推薦序 7〕
育兒顧問團就在你身邊╱林釗尚 009
〔推薦序 8〕
精準育兒 健康生長贏在起跑點╱趙振瑞 010
〔推薦序 9〕
永續成長的育兒智慧╱戴謙 011
〔推薦序10〕
建構孕前至兒童發展之全方位精準攻略╱彭瓊芳 012
〔推薦序11〕
培育健康、抗挫、高EQ的新一代╱劉珣瑛 014
〔推薦序12〕
孩子的成長藍圖 家長的育兒指南╱張華蘋 015
〔推薦序13〕
專家帶路 育兒有伴╱張振崗 016
〔推薦序14〕
超越舊思維 養育優質的新世代╱蔡仲南 017

〔作者序1〕生長
由內而外的健康 精準攻略引領育兒新思維╱蘇本華 019
〔作者序2〕調理
兒童生長全方位照護：中醫視角與實踐╱顏宏融 021
〔作者序3〕環境
20年的追蹤與反思 為孩子打造更健康的成長環境╱王淑麗 022
〔作者序4〕運動
活躍與成長 創造動態的健康社會╱巫錦霖 024
〔作者序5〕營養
從小培養正確飲食習慣 享受健康人生╱楊惠婷 025
〔作者序6〕心理
關注孩子心理健康 從氣質到韌力的教養之道╱羅秋怡 026

【第一篇】生長 蘇本華 032
抽絲剝繭探究原因 把握孩子的生長黃金期
避免陷入錯誤的觀念 精準醫療全方位成長

【第二篇】調理 顏宏融 066
中醫改善孩子免疫力 健運脾胃營養好吸收
睡眠飲食運動都重要 中醫針灸藥膳調體質

【第三篇】環境 王淑麗 102
生活周遭的致病因子 環境賀爾蒙不容小覷
養成好的習慣和觀念 儘量將傷害降到最低

【第四篇】運動 巫錦霖 132
提升免疫力學習不分心 孩子愈運動愈快樂
不沉迷手機運動量達標 四肢發達頭腦更優

【第五篇】營養 楊惠婷 158
家長以身作則養成好習慣 飲食天然多樣化
鼓勵咀嚼減少糖攝取 讓食物擁有家的記憶

【第六篇】心理 羅秋怡 192
重視心理環境與親子關係 建構成長型思維
增加有利因子 協助孩子在發展里程中前行

推薦序/導讀/自序

〔推薦序1〕
現代家長的育兒說明書
高雄醫學大學醫學系教授、台北秀傳醫院院長 鄭丞傑

非常開心可以有機會搶先閱讀《育兒之路精準攻略》，這本書融合6位不同專業領域專家的真實臨床經驗，為現代忙碌家長提出寶貴的建議，掌握 6 大關鍵，培養健康優質的寶貝，實屬難能可貴。
蘇教授/醫師建議必須抽絲剝繭探究原因，把握孩子的生長黃金期，避免陷入錯誤的觀念，強調精準醫療全方位成長。
顏院長/醫師認為中醫可提升孩子免疫力，健胃整腸營養好吸收，強調睡眠充足是成長關鍵，內外齊調理可改善過敏。
王博士研究發現生活周遭的致病因子，環境荷爾蒙不容小覷，必須養成好的觀念和習慣，儘量將傷害降至最低。
巫博士覺得提升免疫力學習才不會分心，孩子愈運動會愈快樂，不要沉迷手機且運動量達標，四肢發達，頭腦就會更優秀。
楊博士認為家長須以身作則養成好習慣，飲食能天然多樣化，鼓勵咀嚼減少糖攝取，讓食物擁有家的記憶。
羅博士重視心理環境與親子關係，認為建構成長型思維，增加有利因子，協助孩子在發展里程中前行。
相信這是一本從兒童生長、調理、環境、心理、營養，六大面向，以深入淺出的方法，寫給廣大家長看的一本好書。


〔推薦序2〕
跨界合作的全方位育兒指南
大恆國際法律事務所合夥律師、大願基金會董事長 陳孟秀

《育兒之路精準攻略》是一本提供全方位養育孩子的指南，作者群更是難得一見的跨界合作，囊括中醫、西醫與教授三個領域，以專業且有科學論據的方式提供生長、調理、運動、營養的觀點，也談論環境與心理領域的育兒提點。
身為一個凍卵而想要孕育下一代的單身女性，很期待這本書的出版，希望我有朝一日能夠看著這本書養育孩子。也強力推薦給新手父母，有了這本書，相信新手爸媽能夠不忙不亂地養育新生兒。


〔推薦序3〕
為世界創造希望 關心兒少心理健康
國際扶輪3470地區總監、傳洋貿易集團副董事長 林星宇（DG Riding）

扶輪社長期幫助兒少相關的社會服務，未來一年的計畫目標是「為世界創造希望」。扶輪的宗旨在創造和平、機會與值得生活的未來的條件，幫助改善心理健康系統，期能減輕大眾的壓力及改善情緒。
本書提出的觀點，正是讓我們理解到孩子的心理建設與關懷如何做起？從這六大面向的認識與著手，有助於更精準、更高效能地挹注社會服務能量，保護好我們的孩子，為社會開創與建立心理健康與幸福。


〔推薦序4〕
育兒路上的得力助手
衛生福利部金門醫院副院長 陳根雄

在孩子成長的過程中，每個家庭都會面臨許多挑戰。無論是新手父母還是資深育兒專家，我們都在尋求更好的方法來解決遇到的問題。在這本《育兒之路精準攻略》一書中，
6位專家成功地匯總了一套全面而實用的育兒方案，幫助我們在這段旅程中找到明確的指引。
值得一讀的《育兒之路精準攻略》無疑是每位父母育兒過程中的得力助手，我衷心推薦這本書給所有正在經歷或即將踏上育兒之路的朋友們，希望它能為您的家庭帶來溫馨和快樂，助您在育兒旅程中取得成功。


〔推薦序5〕
專家與你同行
林口長庚醫院兒童一般醫學科資深主治醫師、長庚大學醫學系助理教授 吳昌騰
（榮獲2023台灣兒童醫療貢獻獎、第九屆衛生醫療領域紫絲帶獎）

這本書集結6位專家學者寫給父母的育兒知識，內容包括一些關鍵問題的解說及意見，將伴隨父母走過煩憂的育兒之路。
相信透過這本書給予的正確觀念，在關鍵問題上，讓家長做出明確的決定，讓孩子臉上充滿成長的笑容。


〔推薦序6〕
神隊友在線的育兒寶典
展弘聯合診所院長、兒科最前線雜誌編輯顧問、台灣兒科醫學會副理事長 王弘傑
（榮獲「112年度台灣兒科醫學會基層醫師服務貢獻獎」）

在兒科門診20多年的經驗裡，家長常提出小朋友如何長得更高、更健康？如何提升免疫力及改善過敏體質？……等等疑問，往往不易回答周全。
近日欣見專攻兒童內分泌的大學同學蘇本華教授與國衛院和幾位領域的專家學者，從兒童生長、調理、環境、運動、營養、心理六大面方向寫成《育兒之路精準攻略》一書，內文詳實，文章流暢，相信是父母親育兒的最佳寶典。


〔推薦序7〕
育兒顧問團就在你身邊
林釗尚小兒科診所院長、台灣兒科醫學會理事、大台中醫師公會副理事長 林釗尚

從事兒科醫療30年，深感影響孩子成長的因素非常多。健康的生長需要充足的營養、適當的運動和良好的生活習慣，孩子的情緒與所處環境也會影響生長發育。
本書兼具深度與廣度，為父母提供六大面向的育兒攻略，還有許多可以實際操作的方法與建議，閱讀本書，就像把顧問團帶回家，與你同行育兒之路！


〔推薦序8〕
精準育兒 健康生長贏在起跑點
台灣營養學會理事長、臺北醫學大學保健營養學系教授/進修推廣處進推長、美國俄亥俄州立大學人體營養與食品管理博士 趙振瑞

精準育兒是每個做父母的責任與目標，本書是準爸媽、新手或老少爸媽及幼兒教育相關人士之經典用書。書中提供6大關鍵，可說是面面俱到，相信掌握此6大關鍵，必能培養健康優質的小寶寶。
人生贏在起跑點，精準育兒定能贏得人生第一個成功與勝利。


〔推薦序9〕
永續成長的育兒智慧
國立成功大學生物科技研究所創所所長、美國加州大學遺傳學博士 戴謙
（曾任南台科技大學校長）

治理城市、管理南科、帶領學校與養育下一代，同樣都重視永續經營，不能貪快。先求基礎的建設，減少污染源，到設立合理與精準的目標去執行，促進兒童的成長也是。問題看似千變萬化，但基礎打得好，慢慢地就會有健康的成長。
這是一本講求精準的育兒指南，指點出育兒者當下會迷失的問題癥結。本書一語道破核心所在，掌握六大核心，從裡到外，獲得有系統地協助兒童成長的最佳解答。


〔推薦序10〕
建構孕前至兒童發展之全方位精準攻略
美國馬里蘭大學科技管理博士、台灣生態危害健康管理學會理事長、美國FDA臨床研究員、台北市生物技術服務商業同業公會榮譽理事長、台北市政府醫藥顧問、賦格生物科技股份有限公司董事長 彭瓊芳

新生命來到，帶給父母歡欣喜悅，盡力呵護家中的寶貝，充滿對孩子美好的期待。卻在孩子成長過程中，發現寶貝長不高、胸部還隆起或男性生殖器官已發育，震驚之餘，尋求親友建議，尋訪各種偏方或未經就醫自行服用中藥，錯失正確診斷與治療時機。
2020年，我舉辦「精準生態醫療高峰論壇」，蘇理事長與王淑麗博士對環境荷爾蒙與兒童發育健康風險提出探討。兩位專家攜手近20年就環境有害物質與兒童生長發育做長期調查與追蹤，發現環境荷爾蒙影響胎兒至兒童生長發育甚巨，提出懇切呼籲，家長面對孩子性早熟的症狀時，應就醫尋求正確的診治，以及避免接觸有毒物質。
蘇理事長謙虛有才，是兒童遺傳代謝專家，長年深耕兒童內分泌生長發育領域，當我得知她門診掛號超過300號，令我相當訝異，其辛苦看診，原來是這麼多家長有兒童生長發育的煩惱！
為幫助家長們有明確的指引，蘇理事長與王淑麗博士等優秀專家撰寫《育兒之路精準攻略》專書，此書為國內首部全方位探討環境與兒童生長發育指引專書，是父母育兒的寶典，值得珍藏。
本人感佩兩位專家致力兒童生長的努力，推薦為序文，實感榮幸！


〔推薦序11〕
培育健康、抗挫、高EQ的新一代
馬偕醫學院教授、馬偕醫院精神科兒童心智科主治醫師 劉珣瑛
（曾任馬偕醫院精神科主任、自殺防治中心主任）

近年來國人少子化，本書提供父母精準的6大面向育兒觀，孩子若有身心發展議題，結合有利因子與及早精準的介入時機策略，很有機會找到出路與康復。日常不能省略的運動對兒童成長的重要性，如何提升孩子營養與睡眠，減少過敏的問題；對應到了解孩子的天生氣質，有良好親子互動做為保護，培養出高EQ、能抵抗挫折、有成長型心智的下一代，預防勝於治療，就不怕憂鬱症來襲。


〔推薦序12〕
孩子的成長藍圖 家長的育兒指南
亞洲大學護理系助理教授 張華蘋

這本書結合了國衛院及多位專家的知識與經驗，從多個面向深入淺出地探討了兒童生長、調理、環境、運動、營養和心理等話題。這些主題都是家長們關心的焦點，書中提供了許多實用的指南和建議。
從事兒科護理逾30年，看過許多為孩子成長操心的家長，我相信，這本書一定能幫助更多家長更好地照顧孩子，讓孩子健康快樂地成長。


〔推薦序13〕
專家帶路 育兒有伴
國立臺灣體育運動大學教授兼副校長、美國俄亥俄州立大學營養學博士 張振崗

如果你是一位新手父母，或正準備要成為父母，我強烈推薦這本書—《育兒之路精準攻略》。本書由教授級的中醫、西醫、學者撰寫，提供了全面且易懂的育兒指南，讓你掌握6大關鍵，培養健康優質的寶貝。從生長、調理、環境、運動、營養到心理，每個方面都有詳盡的建議和實用技巧。
這本書特別注重實證醫學和科學，每位作者基於對嬰兒發展和成長的深入研究，為父母提供最新、最全面的知識，是一本不可或缺的育兒聖經。


〔推薦序14〕
超越舊思維 養育優質的新世代
南華大學棒球隊總教練、前中華職棒國手（指叉球王子）蔡仲南

常在長輩口中聽到：「按呢才會緊大漢、抽長啦！」老一輩養育兒孫的方法，就是呷飽睏飽，一定要養到「肥朒朒、膨獅獅」才有成就感。事實上，肥胖是現代小孩的健康問題，高油、高糖、精緻食品皆來者不拒，許多來歷不明的食品原料與成分，導致孩童正常的生長被抑制了。
現在環境的變遷、資訊來源充裕、家長們對孩子教育的期待，也犧牲了孩童的睡眠，形成家家都有暗光鳥的狀態，然而睡眠對於成長中孩童也占有重要的角色。再者，都市林立，孩童們的活動空間被侷限，相較下現代小孩的運動量大大減少，進而影響了體能與健康。
孩童的健康成長過程不只有一個環節，而是多方面環環相扣，讓古早的養兒育女方式塵封落土，現代的父母對於照顧孩童的知識應該根據科學，推薦《育兒之路精準攻略》一書，掌握6大關鍵，培養健康優質的寶貝，由各領域的專家從「生長」、「調理」、「環境」、「運動」、「營養」與「心理」層面精闢解說，其內容淺顯易懂，當您面對養育兒女的過程中，遭遇到徬徨的關卡時，本書有專家們提供正確的觀念，讓難題迎刃而解，期待成長中的孩童都能得到全方位的照護。


〔作者序1〕
生長
由內而外的健康 精準攻略引領育兒新思維
蘇本華

在這個瞬息萬變的世界中，人類對生命的認識不斷深化。然而，無論科技如何發展，孩子的健康始終是每位家長關心的課題。
走過30年的兒科生涯，深知影響兒童生長的因素繁多，這些因素校調得宜才能使孩子健康成長。因此，我決定從自己的遺傳專科出發，邀請中醫調理、飲食營養、運動體能、環境醫學、心理諮商等領域專家共同創作一本充滿實踐方案的育兒攻略，希望能為正在育兒或備孕的家長們帶來一份整合式的地圖。
本書匯集了各領域的精華，專家們深入淺出說明了重要的知識，並在經驗中為家長們提供日常可操作的具體建議，讓您放下書本就能開始執行。
〈生長篇〉與〈調理篇〉整合了西醫與中醫對兒科照護的經驗與建議。〈生長篇〉分析兒童生長的觀察、診斷與治療，並說明發育過早或遲滯可採取的行動。〈調理篇〉說明中醫在兒童生長過程中的獨特貢獻，由內而外，以健運脾胃調理體質、以適當中藥緩解過早發育。在醫師意見之外，日常照顧仍有方方面面要注意。〈環境篇〉提醒我們留意生活環境對健康的影響，以及如何在日常生活中營造安全健康的環境。〈運動篇〉講述了運動對孩子身心健康的重要性，並提供了適合不同年齡段的運動建議。〈營養篇〉闡述孩子成長過程中的營養需求，教導家長如何合理搭配飲食，幫助孩子建立良好的飲食習慣。〈心理篇〉探討家庭與親子關係的重要性，教導家長如何引導孩子建立積極的心態，並正確應對孩子成長過程中的各種心理問題。
衷心感謝所有參與本書創作的專家們，您們的專業知識和經驗是本書豐富內容的基石。
育兒之路充滿挑戰和機遇，每位家長都是孩子成長路上的引路人。兒童成長是精準醫療，每個人都在基因、體質和所處環境中長成獨特的自己。這本書將是您手中的指南，陪伴您和孩子在健康、快樂的環境中迎接充滿希望的未來！


〔作者序2〕
調理
兒童生長全方位照護：中醫視角與實踐
顏宏融

「如果這是我的孩子，我要怎麼幫助他？」這是我看診的時候常常在思考的。
門診經常遇到家長帶著孩子來就診，兒童的中醫體質具有「心肝常有餘、肺脾腎常不足」的特色，特別是小孩子的「臟腑柔弱、易虛易實、易寒易熱」，更需要兒科醫師針對體質辨證分型仔細調理。除了中、西醫整合的診療，我也經常關心這些孩子在學校上課的情況、睡眠、飲食和運動的習慣。中醫典籍《黃帝內經》重視天人合一的觀念，完整的兒童照護，不只是中、西醫的整合，包括環境、運動、營養、心理健康，缺一不可。
很高興跟大家分享如何透過中醫的方法調節孩子的免疫力，調理脾胃運化的功能，更要重視睡眠，改善體質，希望每一個孩子在成長的過程中能夠更加健康、快樂與自信。


〔作者序3〕
環境
20年的追蹤與反思 為孩子打造更健康的成長環境
王淑麗

猶記得1997∼2000年在中山醫大公衛系主授「婦幼衛生課程」，籌措著這門必修課應該有哪些內容？有趣的是，當年蒐集的資料和其延伸，漸漸竟蛻變成孕婦與新生兒長期追蹤研究；從2001年與蘇本華醫師一起，每3年追蹤1次的相聚合作，一晃眼，來到2022年的第7回，如此伴隨小朋友，從出生前一直到成長為大人，當中互動的點點滴滴，累積為篇篇充滿關懷的健康提醒的文章，集結在此呈現在大家面前。
這20多載又經歷多少環境事件？例如：2011年的塑化劑污染多種飲料、錠劑、粉劑和果醬的例子，在在告訴我們，兒童在生理上是易感受性族群，在社會上是易受傷害族群，必須更加重視環境對兒童生長發育的影響。
在生活場域中，空氣污染、重金屬污染、塑化劑、環境荷爾蒙，這些都是誘發兒童罹患上呼吸道疾病、過敏系疾病和內分泌與新陳代謝的危險因子，更可能影響兒童的免疫系統、神經系統、干擾內分泌系統，甚至生殖系統。我在書中羅列出各種污染物的來源與可能造成的危害，有來自我們共同記憶的新聞事件，也有我長期研究得到的具體發現。當我們迎接便利生活的同時，也要留意如此新興的生活是否隱藏著對健康的耗損？
環境荷爾蒙是以隱形的手法，從生命相當早期就深遠地影響生、心理的功能。本書針對各種污染型態提出了預防對策，只要在日常生活中改變飲食習慣和生活方式，就能減少從生活用品及食物中攝取到過量的環境污染物，當我們更有意識地注重生活細節，就能為孩子打造更健康的成長環境。


〔作者序4〕
運動
活躍與成長 創造動態的健康社會
巫錦霖

在育兒的路上，健康成長是每個父母的最大願望，除了注意生長、調理、環境、營養、心理等，在運動與身體活動也是促進嬰幼兒、兒童及青少年健全發展重要的一環，在運動與身體活動已有許多的研究證實，對於兒童青少年不僅在生理上、心理上，以及大腦的發展，都占有重要的地位。
然而在科技發展迅速的年代，全球的兒童青少年身體活動量顯著不足，也因此衍生出健康上的問題。本書在運動部分，除了闡述簡單的運動與身體活動的概念，並提供了目前國際間面臨兒童青少年身體活動的問題，也提供解決的方案。
健康國民是國家最大的資產，對於運動與身體活動，唯有家庭、社區、學校及國家的支持，從小養成運動與身體活動的習慣，推廣至各個年齡層，為國家新世代創造一個動態的健康社會。


〔作者序5〕
營養
從小培養正確飲食習慣 享受健康人生
楊惠婷

本人十分榮幸，能夠跟隨蘇本華醫師，在她的帶領下參與這本書的創作，從資料蒐集、發想、編寫到誕生，能夠跟所有專家一起為維護兒童的健康在各方面提供建議，真的十分開心！
病從口入，要健康，得要管住嘴！飲食對於健康扮演極為重要的角色，而養成正確的飲食習慣最為基本，這一切絕對需要從小做起，我們希望藉由這本書，能夠喚醒家長對於健康飲食的意識，為孩子儘早建立正確的飲食習慣，從根本解決國人的健康問題。


〔作者序6〕
心理
關注孩子心理健康 從氣質到韌力的教養之道
羅秋怡

成長當中有太多難料的關卡，面對挫折阻撓常會衍生出不同的心理疾病。本書在心理部分提出實用又有利兒童發展的教養原則，從了解孩子先天的氣質開始、教孩子根據年齡發展，訓練生活自理的能力與習慣、自覺體察情緒學習協調情緒，建立成長型心智。提供能操作具體的方法，正向看待壓力，增加發展中的有利因子，辨識與遠離不利因子，建立孩子抵抗逆境與面對未來的正向動機。
秋怡從台北馬偕醫院為工作起點，多年來與小兒科及兒童心智科醫師團隊一起工作，公費至美國賓州大學（University of Pennsylvania）進修取得兒童心理發展碩士，在費城觀摩早療團隊社區的運作方式；2008年在臺南成立第一家心理治療所至今。綜合了美國台灣經驗，場域從台灣城市的北到南、城市到鄉鎮，綜合30年以上的經驗，提供家長們培育孩子心理健康的觀點：不是幫孩子贏在起跑點，而是如何平安向前走的方向感與韌力信心。期能提早預防憂鬱症，關關難過也能關關過，在人生道路上，快樂、健康地前進。