書名：節氣，你的健康管理師

作者簡介

杏林說書人．黃雅玲
自由工作者，廣播是工作之一，曾獲得金鐘獎教育文化節目獎肯定。擁有數萬聽友粉絲支持，喜歡在空中分享讓人們健康的訊息，至今已出版頸椎、腰椎、胸椎等回正自癒體操叢書。其中《頸椎回正神奇自癒體操》獲選2015-2016 博客來年度健康類百大暢銷書。

Facebook：我是雅玲，今天元氣嗎？
Podcast：黃董好健

相關作者簡介

董振生博士 【指導．監修】

湖南中醫大學針灸推拿博士，當過無國界醫師，目前旅居日本。除了醫學研究之外，插 花、品 茗、香 道、劍道、生命科學，室內裝潢、流行時尚都有所專精。與作者黃雅玲合作podcast「黃董好健」，笑談天地人，聊聊健康事。

商品特色/最佳賣點

想要養生有道，健康無憂，光補營養品是不夠的，還要懂得『趨吉避凶』。
因為健康也有它專屬的『農民曆』，有它的宜與忌，季節變化是關鍵，跟著24節氣72候自然作息調整生活節奏，以5天一單位搭配合適食療與保健法，面對環境外邪來襲，防護力自然up up！

書籍目錄

作者序 | 身體雷達不靈敏，健康自然跟著出問題！

導讀 | 讓節氣當你的健康管理師


I 春・順應時勢養生
立春｜ 養肝護肝好時節，身體微動擺脫病氣
　 雨水｜ 好雨知時節，調和肝脾袪身體的溼
驚蟄｜ 春日繁花開，溫柔喚醒身體機能
春分｜ 尋春色養生，外出走走調和身心
清明｜ 熱氣生清，挖掘潛藏身體的秘密
穀雨｜ 預告夏天將到，會上火也得學會去火


II 夏・體驗生命的美好
立夏｜ 萬物滋長，暑氣開始躁動
小滿｜ 催化大地能量，充沛自我
芒種｜ 先收穫再種植，破壞與修護要平衡
夏至｜ 萬物繁茂到極致，力求心靜自然涼
小暑｜ 暑氣的主場，食新滋陰最養生
大暑｜ 避伏酷暑，冬病夏治的黃金期


III 秋 ・蓄養生氣告別秋愁
立秋｜ 秋溫秋燥，呼吸系統首當其衝
處暑｜ 秋老虎雙重熱度，告別暑氣有賴儀式感
白露｜ 秋露潤澤精華，醞釀生氣盎然
秋分｜ 自帶天然憂，收斂身體核心好忘憂
寒露｜ 冷感更敏感，儲存能量時機來臨
霜降｜ 節氣亮紅燈示警，身心養護關鍵期


Chapter IV 足浴池空間改造　 設備建材知識學起來
立冬｜ 神之火，循環的新起點
小雪｜ 天氣影響運勢，調整最佳生活規律
大雪｜ 寒氣最重時刻，又到了吃補養生旺季
冬至｜ 祈福賀冬，最有口福的季節
小寒｜ 考驗期來了，新舊交接善始善終
大寒｜ 除舊佈新，能量也要去蕪存菁

推薦序/導讀/自序

讓節氣當你的健康管理師（導讀）

馬賽克小姐的貧血有特定節日，春夏秋冬只有春天才這樣；某先生，與蕁麻疹纏鬥多年，卻總在穀雨節氣大爆發，讓他不禁懷疑人生；貴婦 A 身體檢查數字正常，卻常在秋分時節出現莫名的高血壓；家庭主婦日常生活很平凡，竟然立冬節氣報到，洗個碗就會頭痛難耐！

這些都是書內提到與節氣有關的真實案例。節氣對人們身心健康的影響比我們想像的還要深遠，像個按鍵，時間一到就會啟動不同的狀況，它會誘發潛在的問題，凸顯身體的弱處，有人總是在某個節氣出現相關症狀，隱藏多時的暗疾在特定時節就冒出來！或是原有的老毛病，到了某個節氣就變得嚴重，換季後又緩和了！

----你是那個受到節氣擺佈， 還是將之化為助力的人？----

本書並非強調自癒力的養成，也非著重調整體質，而是透過對節氣的觀察，提醒外在環境的變化會對身體產生影響，知道該如何對應。

對節氣的觀察，就是對環境氣候的變化，要了解風、寒、暑、濕、燥、火的強弱，自然界的動物花草、所有物質，各有陰陽區別，而陽氣與陰氣的勢力消長與曲線變化，也會反映在人體的生理機制與健康情況。陰與陽各有好壞，舉凡日照、溫度、濕度、陽光、空氣、水等，對我們是扮演牽制還是協同角色，該如何避開不良影響，同時借力使力養身安心。

----節氣三候隱藏營養學、生理學與心理學，養生保健跟著節氣好好過生活----

那麼節氣有什麼好觀察的？每個節氣大約 15 天，以 5 天為一單位，分成三候，候有「等候」的意思，就像農民曆一樣，這是千古來的經驗紀錄，古人以大自然現象或動植物的故事作為比喻，以圖示法來解析節氣特性與變化，了解這些動植物所代表的意象，以現代環境學、生理學、心理學、營養學角度去解釋節氣的機制，參透這裡面的健康密碼。

書中所分享的，不論是食療與保健方法，都能快速感受到效果。以 5 天為一單位的飲食，真能看出影響嗎？以火氣大為例，通常吃過後就應該有立即改善，食療若有效，吃一天就能感受，若三天了還無感，就是沒有對症，就要調整了。所以五天綽綽有餘，七天後若無改善就得調整食療方。

如果能多了解節氣，培養對環境以及自己身體變化的敏感度，選擇合宜的飲食與保健妙方，相信是對健康最佳投資。

文章試閱

秋分：自帶天然憂，收斂身體核心好忘憂

春分與秋分都是晝夜各半，
過了日夜均分的秋分節氣這一天之後，寒氣逐漸加重了，
秋悲、秋乏不自覺跟來。


<宜與忌>
秋燥也會引起秋悲，情緒型高血壓格外明顯，秋天來臨時，建議多外出走走曬曬太陽，促進生成維生素 D，好吸收鈣質，對心情有益，緩和秋悲。

秋的五行屬金，燥氣重，肺部開始會有負擔。為何燥氣會傷肺，所謂「肺主皮毛，互為表裡」，兩個都有調節身體水分的作用，肺要蒸散水氣，需要保持濕潤度，水氣蒸散時，毛孔也要打開，皮膚也比較乾燥，水分流失多，肺的負荷也大。

所以秋燥容易傷「金氣」，金氣就是肺的功能。而肺與皮毛負荷大時，容易心跳快，表示心臟要比較出力，血液循環要加速，容易出現高血壓。

還有秋燥也讓人有秋悲的感受，因為呼吸不順，毛孔收縮活動頻繁，心情有點悲涼，有點不安全感，也會讓血壓上升，因為要將更多血液送到四肢，好像要準備逃跑的感覺。所以不管是情緒性、心理性或心血管疾病的高血壓，到了秋分時節，問題會更加重明顯！


節氣觀察室

56 歲的貴婦，全身名牌，皮膚保養很好，沒有皺紋，膽固醇、血脂、血糖和肝功能指數都很正常，但就是總覺身體哪不對勁，血壓一直降不下來，大部分平均值在 140 與 96 之間，經常性頭痛，頭頂會痛但又摸不到， 而且兩頰紅紅的，老是覺得肚臍以上是熱的，以下彷彿坐在冷水裡，幾乎不會出汗。疲勞想睡覺卻又睡不好，也會便秘。新陳代謝科醫生認為她是更年期問題，但她從 40 歲就開始臉紅紅的， 50 多歲後開始頭頂心痛。有的醫生更建議她去看身心科。


高血壓也會受節氣干擾
一年裡秋分節氣只有 15 天左右，但這位貴婦卻一直處在秋分的節氣反應！案例的高血壓病並不是疾病或臟腑有問題而引起的，比較像是秋乏造成高血壓。

什麼是秋乏？為保持核心溫度，毛孔得收縮著，末梢與身體處容易累積很多二氧化碳，進而無法從結締組織送到血液中將其代謝掉，造成身體的二氧化碳濃度變高，會出現發睏、頭暈、疲累感，便是秋乏。


喝番茄汁補茄紅素提高血氧
為了避免疲勞感，身體需要更大的呼吸作用與循環，肌肉、血管，心臟也會收縮，才會導致高血壓。要想避開秋乏 － 攝取茄紅素，多酚類的營養，能軟化血管，讓血氧量上升。

案例中的貴婦只需喝些番茄汁就能改善，每天150cc，就這樣，讓她的症狀緩解了，當血壓穩定後，她的頭痛也不見了（先前可能是因為焦慮引起的）。


曬太陽攝取維生素可安撫毛孔機能
要讓身體的秋乏或秋悲現象改善，首先要幫助毛孔，呼吸對環境變化的調節速度變快，可攝取維生素 B1、 B6、B12 來補充神經原維他命，另外還需要維生素D，好促進鈣的吸收。

情緒不穩定，是因為神經訊號傳遞給大腦的速度太慢，冷與熱的訊號可能同時來到大腦，大腦感覺混亂，情緒當然不會好。而神經系統要傳遞訊息給身體組織去做動作，需要鈣離子， 鈣又需要維生素 D 來吸收，所以秋遊，出去曬曬太陽對心情有好無壞。


生活良方 擴胸運動強化心肺功能

照道理，年輕人的血管應該比較有彈性，但多數人不愛動，連講話與呼吸都比較短促，講話無精打采，音量小。

丹田是腹直肌，腹直肌有力，橫隔膜上下活動大，才能讓聲音更洪亮傳得更遠。你會發現現代年輕人有個特徵就是一臉厭世感，經常使用手機溝通，說話不用帶表情，可想而知橫隔膜的活動範圍不大，就像手風琴的風箱如果拉到滿，會有最大的風量進入，若只有拉一丁點，便壓回去，聲音就很小。

一旦進入身體的空氣量比正常人少了三分之二，所以易疲乏，身體只好加強循環。秋分節氣可做擴胸的運動來養生，一般的擴胸運動，雙手外展、挺胸就可以，如果能加上胸椎體操的練習，效果更好。


秋分三候 滋養皮囊提升免疫
---準備進入收斂的季節，得滋陰養心，收斂心神，不讓寒氣侵襲。---

第1候 雷始收聲
閃電一定伴隨著打雷，不過古人認為當陽氣盛，空中的水氣很多，閃電會產生聲波，需要傳導的物質，水氣可傳遞。反之，陽氣減少，陰氣變重，空氣變得稀乾燥，水分子減少，聲波傳遞的距離比較有限，看到閃電卻可能聽不到雷聲或雷聲變小，這也代表準備要進入冬天了。

為何三候要用雷比喻？因為我們心靈的活動、情緒的變動，都屬於火氣，此時節要開始收心，先前忙碌了許多，令人心神渙散，現在需來個心靈雞湯，保持正向思考也順便養心，同步提升我們身體的敏感度，五感會跟著比較靈敏。

收心湯慢生活養心氣
學著體驗生活，吃飯時好好感受滋味吧。古人有款收心茶飲，用百合（通透百脈，讓神經傳導更順暢）、白木耳（滋陰）、紅棗（補心，血管會比較軟化），加點紅糖或黑糖（其中的礦物質可潤燥），秋分時每天早上吃一碗可滋陰潤燥，靜心養心。


第2候 蟄蟲坯戶
「坯」是細細的沙土，躲在土中或地上爬的蟲子們，用細土將洞口慢慢填補，以抵擋寒氣。對應養生，是要適應日夜溫差變大的情況，秋分第二候尤其容易時冷時熱，而土壤與環境已經不會放出陽氣，熱只有從太陽來，會不太建議這時間外出運動，以免流汗後受到風寒，到冬季時就可能會有寒症。例如免疫低下，若免疫細胞再生出現瑕疵，會變成免疫問題。

喝薑蔥飲強化毛孔呼吸
要強化免疫，得滋養皮囊，提高毛孔與皮膚的功能。建議喝薑蔥飲，用蔥白、薑、雞骨或雞肉一起去熬煮，蔥白與薑的份量約抓手心大小因蔥不久煮，建議蔥在起鍋前 3 分鐘放入。薑蔥飲可強化表皮下的微血管，讓營養輸送到此。浦島酒店的溫泉泉質是含硫磺的食鹽泉（塩化物泉），或簡稱為「鹽泉」，鹽分含量相當高，有殺菌及療傷效果，鹽分會在皮膚上形成如薄膜，防止汗水蒸發，保溫效果良好，是一款深受手腳冰冷女性喜愛的溫泉。


綠茶漱口擋寒氣
「坏」的狀態就是洞口雖有細土，但還是能透氣，寒氣還是會滲進來，這時蟄蟲會轉向讓頭腹向前，因爲昆蟲的氣孔都在腹部，讓陽氣往外推抵抗細細的寒氣，所以只讓寒氣停在通道而無法進入內部。

蔥薑湯只能達到「坯土」效果，至於蟄蟲的部分可用濃濃的綠茶漱口，也可用喝的，將病毒擋在外，因為嘴巴與呼吸道是對外的最大開口，所以用濃綠茶來將寒氣擋下。


第3候 水始涸
凅是濃縮的概念，水是氣之所為，是水蒸氣凝結而成。到了秋冬時，氣不再揮發，水的密度變高，也有濃縮之意，此時水中的雜質較少，含氧量低，水分的活動性變差，也容易躲起來，水位降低，躲到土裡開始收斂。

借鏡大自然，養生重點在於收斂。要將自己的形體包起來，把氣包覆不要散出去，身體有熱輻射，因一直在散熱的話，水分也會往外跑。

皮膚塗乳液保濕留住水分
如何讓水分不過度蒸散？古人會用麻油或苦茶油塗在身體，現代可用乳液、凡士林來取代，形成包覆效果，主要是讓水分不要往外跑。基本上各種油脂都可以。（如果加入維他命 B3 融在油裡效果更好），可將油塗在身體的陽面，就是能曬到太陽的部位，如臉、背部、手背、腳的前方。


立冬：神之火，循環的新起點

立是開始的意思，
冬的字源來自於「終」，此時正是終結，
也是重新開始的時刻。

<宜與忌>
古人會在立冬那一天吃餃子，就是交子，在季節轉換時吃餃子，靠著麵皮來轉換秋冬之間食物的改變。麵皮吃下肚容易被吸收代謝，可快速獲得葡萄糖與熱量。


冬天裡，人們比較有情懷，要將今年的情感釋放出來，此時適合吟詩作對。

穀物收成後，秋老虎到來，是為了能好好曬乾穀物，如此到了冬天才能好好的收藏起來。而一年中的四立節氣，也是昭告天下的時節，冬天穿黑色衣服，面向北郊，迎接天地之氣以保佑家園，回來後要沐浴更衣。

立冬這一天，要認真清潔自己，把自己收斂起來，此時不適合喝酒，因為酒會促進身體代謝，也不吃葷，也不能有房事。

立冬也是秋冬之交，體質的轉換期。秋天肅殺，到了冬天要收藏，由動轉靜，變化比較大。冬季天涼、地涼、水也凍，對身體循環不好、氣血不佳的人來說，進入冬天後，很容易出現頭痛或手腳發麻的情況。


節氣觀察室

有位家庭主婦，冬天到來她只要一洗碗就會偏頭痛，而且痛得厲害，鎖骨和頸椎處也會有不舒服，冷氣吹太久時也會出現這樣的反應。

中醫說她有內膜異位，內膜到處跑，會卡在某些地方，所以只要碰冷水，血管收縮會造成阻塞的現象，後來轉看西醫，以類風濕的情況來治療，她的血液中的確也有風濕免疫因子，可是頭痛的原因依然沒有改善。

綜合中西醫的說法，她是血液循環不好，加上免疫問題，但檢驗結果她的血液品質很好，既沒貧血也沒血脂跟膽固醇問題，風濕免疫因子略高而已，照斷層掃描，也沒發現腦部阻塞或血管曲張的情況。

寒氣影響體內循環
案例主角記得是 7、8 年前，去合歡山賞雪，回來後身體不適，原以為是高山症，但到了冬天一遇到冷水就開始發作，或吹冷氣才會不舒服。有可能是在高山受到風寒影響。

零下的風真的很凍，因風寒造成的血滯，通常會用川芎來治療，可祛瘀、卻風、止痛，活血化淤。

川芎燉鱸魚讓身體產熱能抗寒
考慮她平常吃得清淡，皮膚蒼白，看起來有些嬌弱，營養不夠，身體無法產生足夠的熱能來對抗寒氣。後來建議用川芎、白芷去燉鱸魚（其實什麼魚都可以），重點是在川芎的效用，之所以搭配鱸魚，是取其表皮有黏液可利水，還能促進膠原蛋白吸收的作用。這位太太吃了一週，偏頭痛也就改善緩和了。


生活良方 吃有油脂的餃子餡，提升身體儲熱能效率

秋天進補吃羊肉，溫潤蛋白質比較高，但單吃羊肉的吸收沒那麼快，若將羊肉包在麵皮里，糖質與蛋白質結合在一起，吸收會更快。蛋白質是木材，脂類是油，碳水化合物是紙張，要點火讓身體產熱產能，以燒紙（碳水化合物）點燃火苗（脂類），再添柴加油（蛋白質）， 火勢會更旺。

冬天的補法則是在餃子的內餡，?頭要包的是梗類、果實或根莖類，像是花生、核桃、蘿蔔、菜梗、地瓜，加入花生油做成素餃子。種子含有纖維質與油脂，就像用厚重的油來燃燈時比較能持久。


立冬三候 補腦補身促進血液循環
---吃點花生，喝個核桃茶，踩踩熱茶渣，透過外來的方式來增加熱能，才能祛除寒氣。---


第1候 水始冰
水開始冰而停滯，用水象徵血液循環。

秋天時只是感受到寒意，因為那時身體的腎氣還足，身體還能產熱，但進入立冬第一候，腎氣開始進入收斂階段，冰的感覺就如刺，得要來養腎氣，不能傷筋骨，因此傳統醫學甚至認為立冬不適合用針，但是可灸，因為針會破皮，會造成血澀，針刺的地方，肌肉會收縮，血管會壓到，血液比較流不過去，此處就容易受寒或壞死。

水煮花生養腎還可優化熱能
花生（長壽果），因為有好的油脂、好的膽固醇以及高蛋白與能防氧化的維生素 E，更因為沒有碳水化合物，所以不會快速燃燒起來。可提供身體能量同時，又不會加速新陳代謝，不易氧化，利於儲藏能量。

冬天時，大腦比較容易昏沈，花生還含有乙醯膽鹼，會讓人變聰明，外國有所謂的「聰明藥」主要就是這成分。怎樣吃花生最好？

最佳食用法就是水煮，花生湯非常補又不會加快新陳代謝，特別是產婦坐月子會吃花生，因為有傷口，需要抑制活化又要補，花生就是很好的選擇。

立冬不吃豬肉怕生痰水腫
古人認為立冬時節，不可吃熊肉、豬肉、韭菜、蔥、五葷、辣椒與辛香類。豬肉吃多容易生痰，因為含鈉量較高，容易水腫，立冬吃豬肉容易讓人病，尤其前五天，只要是會讓代謝變快，使身體發汗的，會生痰水腫的食物都不要吃。

但正值坐月子的產婦該怎辦？豈不能吃花生燉豬腳了？！立冬階段雖然不適合吃花生燉豬腳，不過一般來說，燉豬腳對產婦來說，可以多奶水，花生的膜有白藜蘆醇，可抗纖維蛋白的溶解，讓血管比較有彈性，還可促進血小板產生，幫助凝血。豬腳有膠原蛋白跟彈力纖維，有修護血管與黏膜的效果，對出血症的人，月事不調的，血液品質不好的，都有補血之效。


第2候 地始凍
地表溫度已經零度了，寒氣不是在表皮而是進入體內，就像人們所說的，有一種冷是心裡真的冷，需要去找溫暖的物品來保暖，無法靠自己產熱來維持。此時要就溫祛寒，最好的方法就是用艾草溫灸。

古人說的「溫經之氣」，就是類似現代的遠紅外線。將熱放在紙張上，紙張的表面會熱，但背面不會熱，艾草的紅焰可穿透皮膚，但表皮不會很熱，幫助去掉濕氣逐寒。古時候會讓患者躺在鋪滿艾草的箱子，用燻蒸來治療，道理亦同。

艾草溫炙大敦穴顧肝護血逐寒
肝主血液，有將軍之官的稱呼，血液是肝的部隊，要運籌帷幄，懂得調度，肝功能好，就懂得辨別資源分配。經絡學上有個井穴，是眾多經絡聚集停留，修養補給之處，肝的井穴就在大敦穴，若能在大敦穴加熱，血液依序會送到生殖器官、肝臟、大腦和眼睛，立即感受到可讓頭腦清晰眼睛明亮，適合每天溫灸一次來護血祛寒。


第3候 雉入大水爲蜃
雞是鳳凰，屬火屬陽，蛤屬陰，這樣的意象暗喻所有陽氣都潛藏消失了，這種冷不只是心裡寒，而是冷到靈魂深處，用溫灸也不夠。第一候，以艾灸來補心，為生理之火、肉體之火，到了第二候要補腦，因為大腦是靈魂之火，神之火。

核桃仁補氣養血活化腦
如何補腦？可用核桃仁。本草綱目提到核桃仁可補氣、養血、益命門，吃核桃活化腦，特別是小腦，提高對環境溫度變化的敏感度，知道如何應對與調節，就不怕受到寒氣的侵襲。腦一旦不靈活，像物流中心CPU 當機，集了貨卻延遲交貨，甚至不知送往何處。

核桃仁的營養成分可通過腦關，以油酯包覆著微量礦物質可進入腦關，活化神經元，神經傳導變好，神之火就會旺，大腦功能就會提升。

行銷計劃

1. 11/17信義講堂幸福系列講座，為新書暖身
2. 作者粉專＜我是雅玲，今天元氣嗎？＞直播分享節氣養生秘訣
3. 作者友好podcast、廣播節目露出
4. 社群平台廣告投放
5. 健康生活類數位媒體書摘露出