書名：理想的簡單生活（二版）

作者簡介

作者簡介
多明妮克．洛羅（Dominique Loreau）
法國知名隨筆作家。
巴黎索邦大學英美文學碩士，曾任教美國密蘇里大學及日本的佛教大學。旅居日本三十餘年，並學習水墨畫及曹洞禪宗，現在大部分的時間周遊世界各國，思考各宗教、哲學和文化團體的觀點，以對自我的理解為基礎，發展並實踐個人對人生的信條。她認為，最重要的價值觀是美、自由和和諧。著書多數，在歐洲及世界各國都有暢銷記錄。

譯者簡介

張之簡
畢業於北京外國語大學法語系，
曾從事新聞編譯工作，期間派駐法國多年，現從事教職及翻譯。

書籍目錄

前言

第一章　物質主義和極簡主義
1. 過度的物質主義
擁有造成的負擔（具體和抽象意義的）
住宅―─少即是多，簡單就是豐富
物品―─只擁有絕對必需之物
衣櫃―─風格是思想的衣飾，而簡單是建立迷人風格的關鍵
2. 極簡主義的益處
時間―─少浪費就是擁有更多，以及更好地利用
金錢是我們的奴僕，不是我們的主人
3. 倫理和審美
美的需要求
條理整潔的「少即是多」原則

第二章　身體
1. 美麗與你
建立自我風格
用保養和睡眠解放你的身體
2. 極簡主義保養方法
皮膚、頭髮和指甲（趾甲）
告別不完美之處
遠離健身房
3. 飲食在精不在多
放縱飲食
飲食有度，膾不厭細
「清除體內垃圾」的營養學原則
重新學習飢餓

第三章　精神
1. 你的內在生態
純潔你的精神
控制你的精神
凝神與靜思
2. 其 他
精簡聯絡人
與人相處之道
利他主義和清淨自處
3. 打磨自己，光滑如卵石
為改變做好準備
閱讀和寫作
鍛鍊和紀律
節省你的能量

結語

推薦序/導讀/自序

我從小就對外國的事物很好奇，因此朝著這個方向完成我的大學教育：十九歲時我在一所英國學校擔任法語助教，二十四歲前往美國密蘇里州一所大學任教。那時，我充分利用閒暇時間遊覽加拿大、墨西哥、中美洲，當然還有美國的大部分州。直到參觀聖法蘭西斯科附近一座「枯山水」時，我產生了探究這種美之源泉的強烈願望，便轉往日本旅行。這個國家對我有一種無以名狀的吸引力，於是我留在了這裡。
　　生活在這些文化如此迥異的國家裡，我不斷思考和探尋什麼是「理想的生活方式」。我不斷地進行減法，逐漸明白，追求簡單才是既舒適又符合心意的理想生活方式。
　　那麼，為什麼選擇日本呢？當別人得知我在日本生活了二十六年時，他們經常會這樣問我。所有和我一樣選擇在這個國家長居的人，都會這樣回答：熱愛和需求。在日本，我生活得很愜意，並且很喜歡每天早晨都有新發現的感覺。
　　禪和其他有關日本的事物都讓我深深著迷：水墨畫、禪寺、花園、溫泉、廚藝、插花……剛到日本不久，我遇到一位水墨畫大師，之後的十年間，他不僅指導我學習水墨畫藝術，還教給我日本人的思考方式。接受生活的本來面貌，不要企圖解釋、分析或「剖析」一切。總而言之，「禪意地棲居」。
　　我在日本一所佛教大學教授法語，因緣際會在名古屋的「愛知專門尼僧堂」接受啟蒙，這是一所專門培養比丘尼的禪寺。結束這裡的學習後，我深刻體認到，在十足現代化和「高科技」的外表下，日本人一直都浸潤在古代哲學中，甚至深入日常生活的枝微末節。
　　在頻繁接觸日本文化後，我發現簡單是一種積極而令人感到充實的價值觀。
　　古典時期哲學家、基督教神祕主義者、佛教徒和印度智者……他們在漫長的歷史長河中不遺餘力地向我們講述簡單的原則。簡單，讓生活擺脫令人精力分散和緊張不安的偏見、拘束及壓力，為我們提供了許多問題的解決辦法。
　　然而，簡單生活對於我來說，卻不是那麼簡單就能獲得！它更像是緩慢變身的最終結果，而且這樣的想法會愈來愈強烈：依賴更少，更能自由和放鬆地生活。當然，也會生活得更加細緻與優雅。我逐漸明白，放下的愈多，離不開的東西就愈少。最終，生活所需要的東西極少。因此，擁有愈少，就愈自由和綻放，這樣的信念在我內心根深柢固。但我也明白要隨時保持警惕之心：消費主義、身心兩方面的惰性，以及消極情緒的圈套，正窺伺著我們一絲一毫的放鬆。
　　這本書的內容節錄自我在日本生活那些年的筆記，是我的經驗、閱讀、交往和思考的結果，它表達了我的理想、信念，以及我所憧憬和努力實踐的生活目標與方式。我一直珍藏和隨身攜帶這些筆記，用它來指點與提醒自己，有哪些地方是我可能忘記，甚或沒有實踐的。同時，也是為了在混亂的環境中，堅定自己的深刻信念。這些筆記現在仍能提供我寶貴的建議和訓練，我努力聽從這些建議，也根據我所遭遇困難的性質、需求和能力，來進行「小量」的自我訓練。
　　現代女性有愈來愈多人意識到放縱和富足的危險，希望重新發現更簡單、更自然的生活中，所蘊含的快樂和益處。在消費社會日益強烈的誘惑前，她們尋求生活的意義，同時與時代保持和諧。
　　這本書是為她們而寫的。
　　我希望，她們透過這本書能具體領悟到，這種盡可能簡單但充實的生活藝術。

文章試閱

1. 過度的物質主義（摘錄）

在西方社會，我們不再懂得過簡單的生活，我們擁有過多物質財富，有過多選擇、過多誘惑、過多欲望和過多食物。
我們揮霍一切，毀掉一切。我們使用免洗餐具、鋼筆、打火機、照相機……為了生產這些物品，水、空氣和大自然都被污染。
唯有摒除這些身外物才能發現新世界，穿衣、吃飯和睡覺等基本需求才能邁向更深層的境界。
簡單本身就能解決很多問題。
不再擁有過多東西，你就能省出更多時間來關注自己的身體。一旦對自己的身體感覺良好，就能忘記肉體的存在，專注於精神發展，而使生命充滿意義。如此，你會感到更加幸福！
簡單，就是擁有極少，把空間留給事物的本質。
再者，簡單是美的，因為它隱藏著令人讚歎的神妙。

2. 極簡主義的益處（摘錄）

【時間：少浪費就是擁有更多， 以及更好地利用】
今天， 是我們最寶貴的財富
每一天是唯一真正屬於我們的東西。我們的生命就是今天，不是昨天，也不是明天。時間是神聖的禮物，如果我們不能抓住現在的光陰，同樣也無法抓住虛幻的未來。
但最重要的不是擁有時間，而是不虛度光陰。

小憩一番
去度假吧。安排一個連休三天的假期，躲到一處安靜的地方，遠離媒體、喧囂和任何可能令人感到焦慮的事情。尋覓一個管三餐、適宜隱身凝思的休憩之所。
去打聽並蒐集一些適合解放你各種心緒的地方的資訊，這是為了有一天，當你感到倦怠、甚至沒有精力時，可以決定進行一次對你頗有裨益的旅行。
當你踏上這次旅程時，別帶太多東西：過多的行李會毀掉旅行和房間的單純樸素。一套換洗衣物、一付牙膏牙刷、一枝筆、一本小冊子，如此而已。別為身外之物徒增煩惱。很多時候，我們為自己所擁有的身外物傾注了過多的擔憂和關切，為了遠遠地拋開它們，也應該去度假。
你也可以偶爾起個大早，在一家咖啡館愜意地吃早餐，或者準備一次野餐，去看看落日。
不時「變換速度」，可以讓你不至於在庸常事務中愈陷愈深，而以更大的熱情投入每一刻。
讓生活變得簡單，可以獲得更多精力：這樣就能更好地面對人與事。輕裝上陣，此刻就充滿熱情；我們得以欣賞周圍的一切：要做的事少了，就有了更多時間來思考、夢想和享受悠閒。學習一整天待在家裡閱讀詩歌、烹飪、燃香、喝一杯好葡萄酒，並欣賞月亮。減少家務，並培養你的創造性，保養身體，並維持你的精神。

慵懶的樂趣
慵懶並不易得，它不是委靡不振。它應該得到欣賞、品味，被當作天賜的禮物，有點像是偷得的光陰。
沒有事務纏身，慵懶便顯得可貴。這個世界上我們要關心的事情太多，我們要學會擺脫纏身事物，重新發現悠閒時光。
太多的人被所謂的熱情牽著鼻子走，但實際上那只是一種被動。他們竭力逃避自己，但最高形式的主動，就是「停下來」審視自己的閱歷和實質之時。
只有獲得了內心的自由和獨立，才具有這種主動性。

讓感覺保持清醒
學會讓生活充滿精神之光，是佛教、道教和瑜伽的基礎；這些哲學思想表現在很多思想家和藝術家的作品中，如愛默生、梭羅、惠特曼和美國納瓦荷印第安人……
這種態度開啟了無限創造力、學識、決心和智慧的大門。要活得充實，必須完全喚醒自由和開放精神。
禪宗的關鍵在於，盡量輕鬆地僅做一件事。無論是聽音樂、閱讀，還是觀看風景，都要集中精力。如果活在當下，就不會感到疲倦：多數時候，人們煩心的是即將要做的事，而不是正在做的事。正因為如此，懶惰的人往往情緒低落。無所事事會減緩新陳代謝並降低血壓，這在今日已經得到證明。

把重複性工作當作集中精神的訓練
值得擔憂的不是未來，而是悄悄溜走的現在。
這就需要鍛鍊注意力和排除雜念的能力。只有此刻的活動才有意義，慢慢把精力集中在「這裡」和「現在」上面。能夠改變一段時光的品質，是非常可貴的天賦。正如我們身上每一個細胞都含有所有細胞的基因，一段時光也是所有時光的折射。

時刻準備面對意外
在禪宗寺院中，僧侶們每天晚上會集體討論第二天的早餐。他們認為任何事都應該事先考慮好，即使我們此時正在做的事情也應該具有某種意圖。
為任何可能發生的事情做好準備，這樣會感到更加平靜：好友的不期而至、一場突如其來的大雨、一件刻不容緩的事情，或者最後時刻發出的邀請！這是充實地活在當下的最好方式。
我聽說過一個日本女人的故事，她得了一種病，隨時可能住院。在二十年時間裡，這個女人每天晚上都做好出行的準備，做好第二天的飯、把衣物熨平疊好、做完家務、把她的小旅行包放在客廳，然後才去睡覺。她最要緊的念頭，是她的離去不會對家人造成一丁點的擾亂：這就是她盡量平靜地接受自己命運的方式。

適宜的時候做適宜的事情
「在我過生日時，請送我一只漂亮的巴卡拉水晶或萊儷水晶做的香檳酒杯，一只就夠了。我不想擁有什麼，也不想為它們費心勞力，只希望當我需要時，它們就在那裡。你只需要挑選一串漂亮的珍珠項鍊，告訴你的朋友，你不想要保存時間比泰廷爵香檳酒或紫薔薇花束更長的禮物。我不想要什麼東西，我只想擁有時光。」——某美國女演員

•每天散步半小時。
•中午能抽出時間就午休一下，即使只是在辦公室小憩五分鐘。
•翻看一下你最喜歡的照片集。它展現了你如梭歲月的一個個片段，那些塑造你、改變你、愛你的人和地方。看著照片，彷彿重新找到了自己。
•每天花十五分鐘進行一項對你而言非常重要的計畫（閱讀某個作者的書、籌備一次旅行、撰寫家譜等）。
•一次只做一件事。
•學會得體而堅決地拒絕別人。
•從容不迫地接聽電話。
•放慢生活節奏，減少工作量，拒絕加班，如果有可能請把工作改為兼職。
•改變一下常規（如果平常喝咖啡，這次就喝茶，下班回家時走另外一條路等）。
•別擁有太多東西。
•根據日曆安排家務。
•一次購足一個星期需要的東西。
•把辦公桌上積壓的文件一掃而空，只留下需立即處理的文件。如果桌上永遠堆積一堆資料檔案，不斷提醒你還有哪些事情待做，這會造成緊張和不安。
•盡快回覆郵件，完成工作不要留尾巴。

【金錢是我們的奴僕， 不是我們的主人】
金錢就是能量
生活如此複雜，是因為我們沒有擺正金錢的位置。我們應努力理解它對生活各方面的影響。思考金錢與自然、思想、快樂、自尊、居住、環境、朋友、社會等的關係，金錢與所有這些都脫不了關係。
金錢是一種力量：它塑造了我們的生活，不管我們是否想要這種生活。血液在體內平緩地流動，這說明我們身體健康；金錢在生活中自由地流通，這說明我們在經濟上是健康的。
當然，如果由於收入窘迫而精打細算，就有些麻煩了。但我們是否懂得合理使用金錢呢？比如，與購買加工食品相比，買幾把新鮮蔬菜、一點點肉和魚，更適合我們的味蕾、健康和錢包。
金錢是一種能量，我們卻把它白白地浪費了，這是因為我們不能好好控制衝動，因而缺乏清晰的頭腦。
每個人對金錢都有一套獨特的看法，這涉及我們自己的能量，易於滿足，是維持這種能量的最好方法之一。如果把錢花在我們認為毫無價值的東西上，我們將失去能量。

讓金錢成為你的奴隸
你是否計算過，從小時候收到的第一枚硬幣開始，總共有多少錢財從你的手指間流走？而你今天又擁有多少？
我們在無用的東西和短暫的快樂上浪費了太多錢。讓我們捉襟見肘的，不是深思熟慮的大筆投資，而是今天統統記不起來的小花費。所謂浪費，就是離開餐廳時肚子鼓脹、疲憊，還有一筆讓人快樂不起來的帳單。所謂浪費，就是想到一件自己做過的事就悔之不及，例如，買了件一洗就掉色縮水的套頭衫，或是讓人躺著不舒服的劣質床單。
相反地，力行節約、避免超出能力亂花錢，是一種積極的選擇，因為它會帶來安全感。每個人都有自己的「安全—從容—儲蓄」計畫。減少自己的需求至嚴格必需的範圍，是實現這個計畫的最穩妥辦法。
可以把錢分為兩部分。第一部分用於維持節約簡樸的生活，餘裕的第二部分用於實現「有錢人的夢想」。
節約是為了減少未來工作，而不是為了花錢。減少一些不必要的開支讓人變得積極和更加幸福，因為他對未來生活的擔心減少了。
讓金錢成為你的奴隸，而不是你的主人。永遠不要在金錢上依附任何人，不要陷入舉債度日的惡性循環。花費永遠不要超過收入，每個月做一些小投資。這些似乎很容易做到，但為什麼還是有那麼多人負債累累，痛苦地過著他們承受不起的生活呢？

雜亂無章的代價
雜亂無章的代價是，生活中有太多我們根本不需要的東西：從櫃子或儲物箱底下翻出來時，我們甚至不記得有這件東西，或者它就礙手礙腳地放在我們用得著的東西旁邊。
很多東西不值得留著。為一所塞滿無用物品的房子支付保險，抽出時間擦洗、除鏽、除塵，讓那些過時的物品「煥然一新」，是在揮霍時間和精力。有很多更加充實的生活方式等著你，比如旅遊、閱讀、學習某一學科知識、鍛鍊身體、步行、烹飪，即使只是小憩或對著風景發呆。
雜亂無章也會讓人常常重複擁有同一樣東西，愚蠢地作繭自縛。
極少有人懂得金錢的價值並嚴肅地對待它，金錢首先應被當作生活運轉的潤滑劑。

管理和簡化帳目， 掌握自己的生活
記錄你所有收入和支出，這有助於你採取更多節約措施，將你的財務狀況管理得更好，讓你的生活簡單化。大多數的財務管理問題源於未經考慮的支出，而非不受控制的欲望。例如，試著計算你的美食消費、你為了減少因美食所帶來的體重而在瘦身產品上的支出、看牙醫的帳單、因為臉色不好而做的皮膚護理……要訓練自己，對自己已擁有的和能夠支出多少，做到清楚明白。你必須做到推遲購買一件心儀已久、但現在對你來說太貴的大衣。記錄每一筆支出，能幫助你不再輕率浪費自己的辛苦所得。
只保留一個銀行帳戶、一到兩張信用卡。
每個月抽出兩次時間，坐在餐桌前，在醇香咖啡和音樂的陪伴下，計算你的帳目。鄭重其事地整理發票、記錄每筆消費金額，保持心平氣和，不要抱怨這是件苦差事。要把你的財務狀況摸得一清二楚。
除非是購買公寓或房屋這樣的大項商品，否則盡量避免借貸和分期付款。只能在緊急情況下使用信用卡，一旦你使用信用卡，必然要多花錢，銀行事務其實也是一種商業形式。

3. 倫理和審美（摘錄）

美是必不可少的
如果你身無分文，只剩兩塊麵包，那麼賣掉一塊麵包，用這最後幾毛錢買一束風信子，充實你的心靈！
——波斯詩歌

日本人始終奉行極簡主義，但他們的極簡主義離不開美。一百年前，即使最低賤的家庭也堪為潔淨的表率，而且每個人都懂得作詩和插花藝術，能烹製精緻美味的飲食。
禪不僅是宗教，它首先是倫理。對決意奉行極簡主義的人而言，禪可成為榜樣。
我們在內心深處都需要條理。禪使我們擺脫各種惶惑，包括物質和身體上的。禪教導我們，愈簡單的東西愈強大。
聆聽音樂，觸摸柔軟之物，嗅聞玫瑰香氣……這些都自然地吸引著我們，給我們活力和快樂。
幸福需要各種形式的美，我們人類的需求比理智的要求稍多一點點。我們的心靈需要美，就像我們的身體需要空氣、水和食物。得不到美，我們會變得憂傷、失落，甚至會發瘋。
美需要凝神欣賞，且會讓人無法自拔。莎士比亞、巴哈、小津安二郎……讓我們徑直與生命觸碰。
美學和倫理互相聯繫，日本人用美來延續對生活的熱愛。
真正的奢華存在於居室內，自然得讓人視若無睹：散發皮革氣味的沙發、喀什米爾花格子毛毯、水晶杯、白色亞麻桌布、樸實無華的隔熱白瓷盤、高品質的埃及棉厚毛巾、沒有任何裝飾品但有個能在冬天燃燒木頭取暖的爐子、一束不惹眼的鮮花、隔壁花園裡採摘的新鮮蔬菜……

生活得優雅而完美
帶著格調做事讓生活變得無限豐富。所謂格調，就是：吃早餐前梳梳頭髮；就餐時放一點輕音樂；盡量避免使用塑膠和聚乙烯製品；每天使用銀餐具，而不是只在客人到訪時才用。
二十世紀三○年代美國大蕭條時期，金錢比不上格調重要。因為差不多所有家庭都一貧如洗，顯出各個家庭高下之別的不再是金錢，而是談吐、教養、文法、道德觀和對好東西的品味。人們每天都在使用自己所擁有的最漂亮的物品，都在餐桌上擺一束花。生活中總是可以做得更完美些，尤其細節實在是太重要了。盡善盡美的細節使我們平和安靜，透過細節，我們關注更重要的事物。如果細節被忽視，它們會像小蟲子一樣叮咬得我們不舒服。
格調和細節幫助我們不斷超越。（未完）