書名:真菌大未來:從食品、醫藥、建築,環保到迷幻,不斷改變世界樣貌的全能生物

原文書名:The Future is Fungi: How Fungi Can Feed Us, Heal Us, Free Us and Save Our World


9789864595471真菌大未來:從食品、醫藥、建築,環保到迷幻,不斷改變世界樣貌的全能生物
  • 產品代碼:

    9789864595471
  • 系列名稱:

    不歸類
  • 系列編號:

    VX0077
  • 定價:

    850元
  • 作者:

    林麥克Michael Lam/蘇芸Yun Hsu
  • 譯者:

    顧曉哲
  • 頁數:

    216頁
  • 開數:

    19x26
  • 裝訂:

    平裝
  • 上市日:

    20231213
  • 出版日:

    20231213
  • 出版社:

    積木(城邦)
  • CIP:

  • 市場分類:

    自然科學(一般大眾)
  • 產品分類:

    書籍免稅
  • 聯合分類:

    自然科學類
  •  

    ※缺書中
商品簡介


只要活著,菇的事就是你的事
先祖智慧,如何讓毫不起眼的真菌化身火種與抗菌良方?
古希臘秘密儀式華麗轉身,關鍵菇種成新興科技材料?
致幻菇的禁忌研究,竟是人類與自然永續互動的嶄新希望?

各界菇勇者邀您一起打開未來之門
(依首字筆畫排序)
PanSci泛科學
石信德|農業試驗所 研究員

真菌王國在地球世上五次重大滅絕事件中存活下來。他們是自然界的建築師,是所有生命不可或缺的一部分。它們維持著重要的生態系統,循環利用養分並連接廣大地區的植物,並幫助生產許多現代生活的必需品,例如葡萄酒、巧克力、麵包、洗滌劑和青黴素。
如今,基於生態、環境危機,真菌又被人類被設計用於種植肉類替代品、創造新的藥物來源、生產可持續的生物材料、修復環境,甚至擴大我們的集體意識⋯⋯

林麥可和蘇芸,兩位真菌狂熱者,自年輕時開始研究真菌。真菌王國廣袤無垠,從平日吃的蘑菇到令人醉心的迷幻菇,小到菌絲體大至全球最大生物體奧氏蜜環菌(Armillaria ostoyae),菇的奧秘遠超人類想像。他們撰寫本書,盼能讓更多人正視真菌的重要性。


一直以來我們都被教導著——真菌就是會腐爛的東西,是我們生活的敵人。事實上,地球絕大部分生物都仰賴真菌維生,其更是大自然的重要分解者,能將腐敗的有機物分解,最終幻化成養分重歸大地。無數食用菇和食品發酵離不開真菌,深入瞭解它們,就是在瞭解地球的過去、現在和未來。

從人體基本需求到醫療保健
都能看到它們的身影

自古以來,人們就利用酵母菌製作麵包和酒等食品,而牙齒必須依靠口腔中的真菌維持平衡,甚至我們的腸道裡,也有上百種真菌共生著⋯⋯

現代醫學也有許多藥物來自真菌,其中最有名的就是亞歷山大.弗萊明(Alexander Fleming)發明的青黴素,這在第二次世界大戰中,可是拯救了無數受細菌感染的傷兵和病人。許多中藥材也包含真菌,例如靈芝和冬蟲夏草。食用菇如香菇、木耳,則富含多醣體和維他命D等物質,對腸道健康和增加免疫細胞也有幫助。

迷幻菇為人類開啟意識革命

古希臘人使用迷幻菇進行愛留西斯秘密儀式。這些神聖之菇長期以來遭受禁錮,直到近年,科學家才再度對其進行研究,發現它們似乎對精神疾病、心靈覺醒等大有助益。

近年甚至有所謂「微劑量」的概念:每日攝入少量迷幻菇(不會導致幻覺的程度),可以增加生產力和創造力,也能大幅提升對自我和周遭世界的理解。這種以意識為目的的迷幻菇使用,已形成社會運動。

如果我們以開放和理性的態度面對迷幻菇,便能看到更多可能性。這些古老的心靈密碼,可能為人類意識帶來革命的曙光。

真菌,就是未來

從土壤到腸道,真菌無所不在。我們不應再小看真菌。

首先,真菌形成的菌絲網絡能幫助植物分享資源與信息,為地球上絕大多數生態系兢兢業業地服務著。其次,不只是食用菇和發酵食品,未來真菌在吸收重金屬和污染上的特性,或許能提供清潔能源、環境修復,甚至是先進的醫療技術。最後,真菌可望提升我們的意識,開啟人類心靈的新紀元。


本書是對真菌隱藏王國的完整地圖,探討了它們在食品、醫藥、迷幻劑、心理健康以及環境修復等領域的影響,不僅揭示了真菌如何構成現代生活的基礎,也說明其如何幫助我們塑造未來。豐富的文字內容、令人驚嘆的數位圖像,邀請讀者更深入地瞭解我們與自然世界、彼此之間的關係,也更深入瞭解我們自己!

作者簡介


姓名:林麥克Michael Lam
生於雪梨,職業生涯始於創立技術和消費類的初創公司,在二十一歲時與他人共同創立一間線上眼鏡品牌,是澳洲最大眼鏡連鎖店之一。然而,早期致幻劑的轉變經歷激發了他對真菌的迷戀,並促使他改變職業。目前他致力於研究真菌、致幻劑、生態學和人類學。對心靈的探索以及自然如何引起意識狀態的改變,使他走上自我探尋的道路,並走向對世界觀轉變的融入。透過寫作,麥克正尋求藉由藝術和科學加深對人類體驗的理解。

姓名:蘇芸Yun Hsu
一位有天賦的研究者,致力於意識的研究,並使用語言和文化作為連結和治療工具。蘇芸出生於上海,從小就接觸到傳統中醫藥和真菌的益處。在雪梨和倫敦銀行部門的企業戰略事業取得成功後,她藉由流瑜伽(Vinyasa)教師培訓轉向靈性探尋。同時,早期的致幻經歷塑造了對她人類體驗的整體探索。現在,蘇芸尋求分享她藉由多年實踐研究獲得的智慧和知識。

譯者簡介


姓名:顧曉哲
英國愛丁堡大學哲學博士,主修真菌細胞生物學。旅居英國與芬蘭有十載,遊歷過二十幾個國家。目前在生技公司擔任技術總監,個人興趣為科普寫作。相關著作:《菇的呼風喚雨史:從餐桌、工廠、實驗室、戰場到農田,那些人類迷戀、依賴或懼怕的真菌與它們的祕密生活》

書籍目錄


前言 9
簡介 14

1真菌界
真菌型塑我們的世界 19
我們所有人都來自何方?20
什麼是真菌?23
真菌如何進食?25
真菌的生活史 31
菇類解剖學 35
菌絲體智能 37
真菌分類(湯姆・梅)40

2 食物
真菌可以餵飽我們 45
微型真菌在食物生產上的應用 46
以菌絲體作為食物 50
以大型真菌作為食物 53
如何自製維他命D營養補充品 56
菇類採集 57
工具、衣著與設備 60
慢採菇類(艾莉森・普利奧) 64
使用你採集的菇類 66
養殖菇類 67
菇類概述
雞油菌 71
松乳菇 73
香菇 75
羊肚菌 77
松茸 79

3醫藥
真菌可以治癒我們 83
真菌的醫藥應用史 85
藥用益處 90
研究與測試 95
食藥用菇與營養補充品 100
如何製作你自己的營養補充品 102
購買須知(傑夫・奇爾頓)104
菇類概述
靈芝 107
猴頭菇 109
白樺茸 111
冬蟲夏草 113
雲芝 115

4 致幻劑
真菌能解放心靈 119
真菌被用作致幻劑的歷史 123
科學復興 131
精神活性真菌 133
大腦與裸蓋菇素 134
裸蓋菇素輔助療法 137
致幻菇的教義(瑪莉・科西曼諾)138
裸蓋菇素體驗 140╱為致幻之旅做準備 144
致幻復興 145
除罪化與合法化之路 148
重新發現天堂 151
菇類概述
毒蠅傘 155
古巴裸蓋菇 157
光蓋裸蓋菇 159
墨西哥裸蓋菇 161
暗藍光蓋傘 163

5 環境
真菌可以拯救世界 167
真菌修復 169
如何利用咖啡渣養殖菇類 177
真菌設計與真菌製造 181
真菌保育 189
植物群、動物群、真菌群(茱莉亞娜・弗西)190
菇類概述
毛頭鬼傘 193
乳白耙菌 195
蠔菇 197

真菌與未來 198
章節附注 200
延伸閱讀 204
誌謝 205
索引 206
關於作者 210

推薦序/導讀/自序


前言|甘瑟.韋伊博士 著
1960年秋天,當時的我二十三歲,在麻薩諸塞州牛頓市一棟豪宅的豪華客廳裡,第一次體驗了裸蓋菇素。這棟豪宅是我在哈佛大學的指導教授蒂莫西.利禮博士所租用的,他那年四十歲,在社會關係系擔任第二年的臨床心理學講師。裸蓋菇素研究計畫的第一年間,這裝飾著印度版畫、聖靈藝術圖像和玩家級音響系統的客廳,成了幾乎每週舉行一次的裸蓋菇素歷程中心,吸引了許多有趣的人物前來。
初次體驗致幻的那天,一同參與的還有馬修.赫胥黎(Matthew Huxley)(奧爾德斯.赫胥黎〔Aldous Huxley〕的兒子)、艾倫.金斯伯格(Allen Ginsberg)和他的伴侶彼得.奧爾洛夫斯基(Peter Orlovsky)、李察.艾爾帕博士(後來被稱為拉姆.達斯)、勞夫.麥茲勒爾、提姆(蒂莫西)和他的摯友兼心理學家同事法蘭克.巴倫(Frank Barron)。那次體驗具有深刻變革性,因而改變了我的人生軌跡。
裸蓋菇素歷程是「統一而非雙重」意識的深刻體驗,意思是,幻象中的量子是相互連結的。一旦探索了這種意識的多個層次與等級,我開始意識到自己到那時為止的生命經歷,只是更深層意識鏡頭所提供的可能性中的一小部分而已。我能夠以意志力擺脫那個自我中心的小我,且能更客觀又帶點不確定地看待「甘瑟」這個角色,以及他如何藉由所繼承的種族、文化以及慣有的世界觀來運作這個角色—就像是用無意識的鏡頭、信念或設想,來重新看待生命一樣。
這些經歷為我的世界觀帶來巨大轉折。我注意到自己如何無意識地運作各種框架,這些框架是由生活經歷,也包含童年創傷,所編程而成的。直到那時,我所學和信仰的一切都被徹底顛覆了。
在我們的第一次集會當中,提姆瀟灑地穿著很有教授風格的斜紋花呢絨運動外套、卡其褲和運動鞋,熱情分享他前一年夏天在墨西哥庫埃納瓦卡(Cuernavaca)第一次使用裸蓋菇素後變革性的頓悟和啟示。從那個時候開始,他就致力於研究致幻劑在理解意識和人類大腦、神經系統和心理學方面可能發揮的作用。
提姆風流倜儻、嫵媚動人、風趣而且非常聰明。他親切地說:「如果你對這個題目有興趣,我很樂意當你的指導教授。如果沒有,你最好去找其他人。」
我不經思索地說:「算我一份!」然後,我就成為了哈佛裸蓋菇素計劃的核心團隊成員之一。該團隊包括同為研究生的勞夫.麥茲勒爾和喬治.黎特文,以及李察.艾爾帕博士。為了替這趟全新冒險做準備,我開始閱讀與聖靈相關的真菌和植物歷史、它們在古代儀式中的用途,例如來自世界各地的希臘厄琉息斯秘儀(Greek Eleusinian Mysteries)和原住民薩滿文化,以及歐洲藝術家基於酶斯卡靈(mescalin)的早期致幻探索旅程。
後來,我才回頭意識到我的成長、教育和生活經歷是如何讓我一路做好準備,加入提姆的裸蓋菇素計劃團隊。1939年底,我和父母乘坐最後一批移民船從納粹德國逃到美國,當時我只有兩歲。在一個中產階級、擁有學術和音樂天賦的猶太家庭中長大,我對知識和創作的興趣都得到支持。我總是非常好奇和好問。事實上,時至今日,我的核心價值觀之一就是尋找生命的意義。1950年代,十幾歲的我混跡在密爾瓦基(Milwaukee)和芝加哥的爵士樂俱樂部中,接受咆勃(Bebop)爵士樂洗禮。爵士樂師朋友們給了我大麻,那讓我經歷了許多認知提升和感官流動狀態與頓悟。我在1959年於凱尼恩學院(Kenyon College)畢業,雙主修哲學與心理學。1959年至1960年,在進入哈佛大學研究所之前的學術中斷時期,我獲得了挪威奧斯陸大學的傅爾布萊特獎學金。在那一年裡,我在巴黎度過了很長一段時間,與各式各樣的外籍美國藝術家一起在爵士樂場廝混。
在哈佛期間的前三年,我參與了許多裸蓋菇素歷程。當時的我們才剛開始要了解致幻體驗的博大精深。整個過程就如同造訪一個陌生的星球一樣,我們一方面觀察,另一方面也參與了探險,最後像人類學家一樣將這些經歷記錄下來。我們基本上就是一直持續的「作中學」,而且大家的共同目標就是要將這些經歷應用到開啟能進行療癒的意識大門,以及科學與藝術的發現與創新上面。
根據古代和原住民儀式的研究結果,我們很快地了解到,原來「心態和環境」就是讓人能夠安全地進行致幻體驗,並且從中得到啟發的重要關鍵。我們將「心態」定義為人們進行致幻體驗時的內在意圖、信念、期望和心態。我們將「環境」定義為周遭的物理空間、氛圍、位置和美學;這些也就是來自感覺器官的感受,例如聲音、氣味與視覺等。
為了讓具有正面意義的轉型體驗達到最大化,我們必須要盡可能地減低參與者的恐懼感與焦慮感。要達到這樣的效果,就必須要有一個能夠放鬆身體的感官感受以及解開心理的認知理念的舒適環境。每個人其實內心都有一套自己的療癒智慧,所以在引導致幻歷程的時候,就應該要盡量減少外力引導或干擾,讓自己盡情發揮,這也就是所謂「少即是多」的概念。以直覺為指引,並且由個人的經歷直接提供前進方向的資訊,是我們一直在學習的方法。
我們是致幻研究的先鋒部隊,深信所作所為對於理解人類意識來說是非常重要的,而且也以改變並提高意識狀態來造福所有人類為己志。相信手中已經握有了裸蓋菇素這個終極武器之後,就如同利用高倍電子顯微鏡探索微觀世界一樣,我們將利用裸蓋菇素一窺意識的神秘世界。
提姆天生就是一位桀驁不馴的黑色愛爾蘭1詩人,思想大膽並且蔑視教條與專橫獨斷的機構權威,而且堅信致幻劑將會改變這個世界。他深知以往的偉大先知們所歷經過的高處不勝寒感受。
提姆和李察.艾爾帕在1963年的時候被哈佛解僱了,那時候的他們一起承租並且搬進了位於紐約州北部的米爾布魯克(Millbrook)莊園。這個莊園的腹地有兩千三百英畝,擁有六十四個房間以及悠久的歷史,由梅隆(Mellon)家族的財富繼承人佩吉(Peggy)、比利(Billy)和湯米.希區考克(Tommy Hitchcock)所共同持有。提姆和理查試圖以「探索身心靈聯盟」(League for Spiritual Discovery)和「卡斯塔尼亞基金會」(the Castalia Foundation)的名義,在那裡重起致幻研究的爐灶。
由於致幻劑已經成了哈佛大學的禁忌話題,為了要順利在來年畢業,我被迫必須要更改我的論文重點。1965年畢業之後,我接受了亞伯拉罕.馬斯洛的邀請到布蘭迪斯大學任教。馬斯洛以「需求層次理論」(hierarchy of needs)而聞名於世,被公認為人本主義心理學之父。安倍(Abe)(也就是亞伯拉罕)研究高峰體驗,而我的工作是創造高峰體驗,所以我們之間才有了火花。在教學一年之後,我對於哈佛的老團隊還是念念不忘,這也讓安倍對我大失所望。1966年六月,我毅然辭去了布蘭迪斯的教職,與妻子和兩個孩子一起搬進了米爾布魯克莊園,與提姆和理查會合。
住在米爾布魯克莊園的那段期間是一段激動人心且具開創性的時光。在哪裡,有來自藝術、科學、文學和許多其他各行各業的人流穿梭不息。有艾倫.瓦茨(Alan Watts)、艾倫.金斯伯格、迪吉.葛拉斯彼(Dizzy Gillespie)和查爾斯.明格斯(Charles Mingus)等名人進出。他們都是富有創造力且勇於冒險的人。千萬別誤解在米爾布魯克莊園的體驗是很輕鬆自在的,就連初期全心投入與合作「探索身心靈聯盟」的尼娜.格拉博伊(Nina Graboi)都將莊園描述為「鄉村俱樂部、瘋人院、研究所、修道院和費里尼電影佈景的結合體」。1 後來,我和妻子都認為米爾布魯克莊園不是一個適合孩子成長的地方。
就在住進莊園大約一個月後的一天晚上,我做了一個非常清晰的預言夢並且了解到,如果留在那裡,最終只會毀了自己與家人的未來。身為一個年僅二十七歲的丈夫和兩個年幼孩子的父親,我認為必須要重回原本的職業生涯才行。所以僅僅過了幾個月,我就離開了米爾布魯克莊園,回到劍橋過起了平凡的生活。之後,我逐漸淡出致幻劑的個人和專業研究上的參與,並且慢慢地利用冥想、氣功和太極拳來訓練身心靈以及保持活力。
我應該是原始哈佛裸蓋菇素計畫核心團隊的僅存成員了,也因為這樣的特殊身份,我希望能夠在回顧我早年致幻經歷時,也一起分享我的學習和見解。誰也沒料到真菌能讓心靈探索不再遙不可及,因為著名致幻劑LSD(麥角酸二乙醯胺)的前驅物就隱藏在麥角真菌當中,而且不起眼的致幻菇在世界各地的野外到處都是。
我這一生所學到的幾件重要事情之一,就是了解到每當世界觀發生重大轉變的時候,與新世界觀相關聯的價值觀就會隨之而來。即便如此,我永遠都是愛、卓越、完整、憐憫、同理心和合作等價值觀的忠誠擁護者。對於致幻劑而言,有一些重要的認知是需要牢記在心的。雖然致幻劑具有暫時開啟一道心靈之門的潛力,讓你進入並了解到內心自由可以持久不變的可能性,但這種自由不是由致幻劑所建構出來的。事實上,在致幻過程中,你會有幾個小時的時間可以體驗更深一層的頓悟,以及感受一個與內心自由類似的相似物。對我而言,致幻劑讓我可以看到支撐天地萬物背後的那些美麗又難以理解的事物與充斥各處的愛,當然也讓我看清楚了這部我們都身處其中的巨型電影。然而,一直依靠致幻劑來不斷重複某種精神或是超然體驗是很危險的。你很容易就會陷入追求永無止境的致幻體驗,然後走進精神和心理上的危險死胡同。整合身心靈洞察力與更有生產力的世界觀,以及與這個世界觀相關的價值觀和表現的行為,才是體驗迷幻之後要開始的真正工作。
這個整合工作包含了拆解錯誤的信念、態度和設想,以及療癒身心相關的創傷。雖然迷幻的心靈體驗會有所幫助,但是單靠致幻體驗而沒有之後的付諸檢討是無法解決問題的。
對我來說,從我二十多歲在哈佛的致幻劑體驗開始,一直到這六十年來的內在身心靈修養,包括了葛吉夫功夫(Gurdjieff Work)、佛教、道教和吠檀多不二論(Vedic Advaita)的教義和實踐,以及武術與氣功和太極拳的療癒藝術。直到最近幾年,在當前致幻復興的激勵之下,我才再次又鼓起勇氣探索了裸蓋菇素之旅。只是這趟旅程有別於以往,有著非常明確的意圖。在我生命接近八十五歲的這個階段,我想探索的是我對死亡的感受,同時也持續療癒自己在孩童時候,與父母一起因遭受到納粹大屠殺(Holocaust)的迫害,到現在還留有的一些心靈創傷餘燼。
我的一生致力於探索人類意識,但致幻劑卻只是真菌所創造的非凡故事情節之一而已。除了致幻劑之外,真菌還型塑了自然世界、生產拯救生靈的藥物而且還創造了美食。有趣的是,如果將真菌套用在馬斯洛的「需求層次理論」上,就會發現真菌可以幫助我們滿足許多的需求。首先,在「需求層次理論」底層的「基本生理需求」上面,真菌為我們提供了食物、藥物和原料。接著,在「需求層次理論」中的「安全需求」上面,真菌不僅僅滿足了我們所需,還超出了我們所預期,當中包含了無數的生物技術以及應用真菌環境修復的解決方案來淨化環境。致幻劑帶著我們踏上前往內心世界的旅程,體驗愛的覺醒以及超越那個以「小我」自居的自己。真菌具有滲透人類體驗的廣大潛力,本書會將人類與真菌的連結置於所有事物的中心。
麥克(Michael)和芸(Yun)創造了一個極具吸引力、令人耳目一新、感動人心又發人深省的真菌探索過程。他們藉著追尋從過去到現代研究與應用的真菌演化根源,而找到了通往未來的關鍵。你可以在本書當中找到智慧,因為作者在書中與大家分享了他們對於一個擁有十億年歷史的生物界,如何在廣大且協同合作的深層生態學網路當中淬煉出自己的生存策略所感受到的驚奇與敬畏。
這是一本讓我們重新發現了自己與自然和周圍世界關係的書。也只有這樣做,我們才有可能實際探索並且共同創造一個像真菌界一樣持續、適應性強且具創造性的未來。
1譯注:黑色愛爾蘭,通常用於描述具有深色特徵、黑色頭髮、黑色膚色和黑色眼睛的愛爾蘭裔人。

甘瑟.韋伊博士是1960年至1963年「哈佛裸蓋菇素菇計劃」(Harvard Psilocybin Project)的主要成員之一。在進行開創性的致幻劑研究時,他與蒂莫西.利禮(Timothy Leary)、李察.艾爾帕(Richard Alpert)(又名拉姆.達斯〔Ram Dass〕)、勞夫.麥茲勒爾(Ralph Metzner)以及喬治.黎特文(George Litwin)密切合作。於1965年在哈佛大學取的博士學位,也成為歐洲傅爾布萊特計畫的獎助學者(Fulbright Scholar)之後,被亞伯拉罕.馬斯洛(Abraham Maslow)延攬至布蘭迪斯大學(Brandeis University)任教。他是「價值導師」(Value Mentors)的創辦人兼執行長,也是國際公認的管理諮詢師、高階主管教練和教育家,為主管及其所屬機構提供基於價值的領導理論、創新、團隊建立和高階主管健康方面的建議。

文章試閱


前言

1960 年秋天,當時的我二十三歲,在麻薩諸塞州牛頓市一棟豪宅的客廳裡,首次體驗了裸蓋菇素。我在哈佛大學的指導教授蒂莫西・利禮博士租了這棟豪宅,他那年四十歲,在社會關係學系擔任第二年的臨床心理學講師。裸蓋菇素研究計畫的第一年間,這裝飾著印度版畫、聖靈藝術圖像和玩家級音響系統的客廳,成了幾乎每週舉行一次的裸蓋菇素歷程聚集地,吸引許多有趣人物前來探訪。

初次體驗致幻的那天,一同參與的還有奧爾德斯・赫胥黎(Aldous Huxley)的兒子馬修・赫胥黎(MatthewHuxley)、艾倫・金斯伯格(AllenGinsberg)和他的伴侶彼得・奧爾洛夫斯基(Peter Orlovsky)、李察・艾爾帕博士、勞夫・麥茲勒爾、提姆(蒂莫西)和他的摯友兼心理學家同事法蘭克・巴倫(Frank Barron)。那次體驗具有深刻變革性,改變了我的人生軌跡。

裸蓋菇素歷程是「統一而非雙重意識」的深刻體驗,意思就是:幻象中的量子是相互連結的。一旦探索了這種意識的多個層次與等級,我開始體認到自己截至那時的生命經歷,不過是更深層意識鏡頭所提供的可能性中占據的一小部分。我能夠以意志力擺脫那個自我中心的小我,且能更客觀又帶點不確定地看待「甘瑟」這個角色,以及他如何藉由所繼承的種族、文化和慣有的世界觀來運作這個角色──彷彿用無意識的鏡頭、信念或設想重新看待生命一樣。

這些經歷為我的世界觀帶來巨大轉折。我注意到自己如何無意識地運作各種框架,這些框架是由生活經歷(也包含童年創傷)所編成的。直到那時,我的一切所學和信仰都被徹底顛覆了。

在我們的第一次集會當中,提姆瀟灑地穿著很有教授風格的斜紋花呢絨運動外套、卡其褲和運動鞋,熱情分享他前一年夏天在墨西哥庫埃納瓦卡(Cuernavaca)第一次使用裸蓋菇素後變革性的頓悟和啟示。從那時起,他就致力於研究致幻劑在理解意識和人類大腦、神經系統與心理學方面可能發揮的作用。

提姆風流倜儻、嫵媚動人、風趣又非常聰明。他親切地說:「如果你對這個題目有興趣,我很樂意當你的指導教授。如果沒有,那你最好去找其他人。」

我不經思索地說:「算我一份!」此後我便成了哈佛裸蓋菇素計畫的核心團隊成員之一。該團隊包括同為研究生的勞夫・麥茲勒爾和喬治・黎特文,以及李察・艾爾帕博士。為了替這趟全新冒險做準備,我開始閱讀與聖靈相關的真菌和植物歷史、它們在古代儀式中的用途,例如來自世界各地的希臘愛留西斯秘儀(Eleusinian Mysteries)和原住民薩滿文化,以及歐洲藝術家奠基於仙人掌毒鹼(Mescalin)的早期致幻探索旅程。

後來我才回頭意識到成長、教育和生活經歷如何讓我一路做好準備,加入提姆的裸蓋菇素計畫團隊。1939年底,我和父母乘坐最後一批移民船從納粹德國逃到美國,當時我只有兩歲。在一個中產階級、擁有學術和音樂天賦的猶太家庭中長大,我對知識和創作的興趣都得到支持。我總是非常好奇好問。事實上,時至今日,我的核心價值觀之一就是尋找生命意義。1950年代,十幾歲的我混跡在威斯康辛州密爾瓦基(Milwaukee)和芝加哥的爵士樂俱樂部中,接受咆勃(Bebop)爵士樂洗禮。樂師朋友們給了我大麻,那讓我經歷了許多認知提升和感官流動狀態與頓悟。1959年我畢業於凱尼恩學院(KenyonCollege)畢業,雙主修哲學與心理學。1959~1960年,在進入哈佛大學研究所之前的學術中斷時期,我獲得挪威奧斯陸大學的傅爾布萊特獎學金。那一年,我在巴黎度過了很長一段時間,與各式各樣的外籍美國藝術家一起在爵士樂場廝混。

在哈佛期間的前三年,我參與了許多裸蓋菇素歷程。當時的我們才剛開始要瞭解致幻體驗的博大精深。整個過程如同造訪一個陌生星球,我們一方面觀察,另一方面也參與探險,最後像人類學家一樣將這些經歷記錄下來。我們基本上就是持續「從做中學」,而且大家的共同目標就是要將這些經歷應用到開啟能進行療癒的意識大門,以及科學與藝術的發現與創新上面。

根據古代和原住民儀式的研究結果,我們很快明白:讓人能夠安全地進行致幻體驗並從中得到啟發的重要關鍵,就是「心態和環境」。我們將「心態」定義為人們進行致幻體驗時的內在意圖、信念、期望和心態。「環境」的部分,則定義為周遭物理空間、氛圍、位置和美學;這些也就是來自感覺器官的感受,例如聲音、氣味與視覺等。

為了讓具有正面意義的轉型體驗達到最大化,我們必須盡可能地減低參與者的恐懼感與焦慮感。要達到這樣的效果,就必須有個能放鬆身體的感官感受以及解開心理認知理念的舒適環境。其實,每個人內心都有一套自己的療癒智慧,所以在引導致幻歷程時應盡量減少外力引導或干擾,讓自己盡情發揮,也就是「少即是多」的概念。以直覺為指引,並由個人經歷直接提供前進方向的資訊,是我們一直在學習的方法。

我們是致幻研究的先鋒部隊,深信所作所為對於理解人類意識來說非常重要,也以「改變並提高意識狀態,進而造福所有人類」為己志。相信手中握有裸蓋菇素這個終極武器,就如同利用高倍電子顯微鏡探索微觀世界,我們將利用它一窺意識的神秘世界。

提姆天生就是一位桀驁不馴的黑色愛爾蘭1詩人,思想大膽,蔑視教條與專橫獨斷的機構權威,且堅信致幻劑將改變這個世界。他深明過往偉大先知所經歷過的高處不勝寒之感。

提姆和李察・艾爾帕於1963年被哈佛解僱,那時他們一起搬進紐約州北部的米爾布魯克(Millbrook)莊園。該莊園腹地約兩千三百英畝,擁有六十四個房間與悠久歷史,由梅隆(Mellon)家族的財富繼承人佩吉(Peggy)、比利(Billy)和湯米・希區考克(TommyHitchcock)共同持有。提姆和理查試圖以「探索身心靈聯盟」(League forSpiritual Discovery)和「卡斯塔尼亞基金會」(The Castalia Foundation)的名義,在那裡重啟致幻研究的爐灶。

由於致幻劑已經成哈佛大學的禁忌話題,為了順利在來年畢業,我被迫更改我的論文重點。在1965年畢業之後,我接受亞伯拉罕・馬斯洛的邀請到布蘭迪斯大學任教。馬斯洛以「需求層次理論」(Hierarchy of Needs)聞名於世,是公認的人本主義心理學之父。亞波(Abe,也就是亞伯拉罕)研究高峰體驗,而我的工作是創造高峰體驗,所以我們之間才有了火花。從事教學工作一年後,我對哈佛的老團隊還是念念不忘,這也讓亞波對我大失所望。1966年6月,我毅然辭去布蘭迪斯的教職,與妻子和兩個孩子一起搬進米爾布魯克莊園,與提姆和理查會合。

住在米爾布魯克莊園的期間,是一段激動人心且具開創性的時光,藝術、科學、文學和許多其他各行各業的人流在那穿梭不息。艾倫・瓦茨(AlanWatts)、艾倫・金斯伯格、迪吉・葛拉斯彼(Dizzy Gillespie)和查爾斯・明格斯(Charles Mingus)等名人亦進出於此。他們都是富有創造力且勇於冒險的人。千萬別誤以為在米爾布魯克莊園的體驗是很輕鬆自在的,就連初期全心投入與合作「探索身心靈聯盟」的尼娜・格拉博伊(Nina Graboi)都將莊園描述為「鄉村俱樂部、瘋人院、研究所、修道院和費里尼電影布景的結合體」。2我和妻子後來都認為,米爾布魯克莊園不是一個適合孩子成長的地方。

就在住進莊園大約一個月後的某天晚上,我做了一個非常清晰的預言夢並瞭解到:如果留在那裡,最終只會毀了自己與家人的未來。身為一個年僅二十七歲的丈夫和兩個年幼孩子的父親,我認為必須重回原本的職業生涯。僅僅過了幾個月,我就離開了米爾布魯克莊園,回到劍橋過起平凡的生活。之後,我逐漸淡出致幻劑在個人和專業研究上的參與,並且慢地利用冥想、氣功和太極拳來訓練身心靈以及保持活力。

我應該是哈佛裸蓋菇素計畫核心團隊的僅存成員,也因為這樣的特殊身分,我希望能在回顧早年致幻經歷的同時,分享我的學習和見解。誰也沒料到真菌能讓心靈探索不再遙不可及,因為著名致幻劑LSD(麥角酸二乙醯胺)的前驅物就藏在麥角真菌裡,而且不起眼的致幻菇在世界各地的野外隨處可見。

我此生所學到的幾件重要事情之一就是:當世界觀發生重大轉變,隨之而來的便是與新世界觀相關聯的價值觀。即便如此,我永遠都是愛、卓越、完整、憐憫、同理心和合作等價值觀的忠誠擁護者。就致幻劑而言,有一些重要的認知是需要牢記在心的。雖然致幻劑具有暫時開啟一道心靈之門的潛力,讓你進入並瞭解到內心自由持久不變的可能性,但這種自由不是由致幻劑所建構出來的。事實上,在致幻過程中,你會有幾個小時的時間體驗更深一層的頓悟,並感受一個內心自由的相似物。對我而言,致幻劑讓我可以看到支撐天地萬物背後的那些美麗又難以理解的事物,以及無所不在的愛,當然也讓我看清這部我們都身處其中的巨型電影。然而,一直依靠致幻劑不斷重複某種精神或超然體驗,是很危險的。你很容易就會陷入追求永無止境的致幻體驗,然後走進精神和心理上的死胡同。整合身心靈洞察力更有生產力的世界觀,以及與這個世界觀相關的價值觀和表現的行為,才是體驗迷幻之後要開始的真正工作。

這個整合工作包含拆解錯誤的信念、態度和設想,以及療癒身心相關的創傷。雖然迷幻的心靈體驗會有所幫助,但單靠致幻體驗卻沒有後續的付諸檢討,是無法解決問題的。

對我來說,從我二十多歲在哈佛的致幻劑體驗開始,一直到這六十年來的內在身心靈修養,就包括了葛吉夫功夫(Gurdjieff Work)、佛教、道教和吠檀多不二論(Vedic Advaita)的教義與實踐,以及武術與氣功和太極拳的療癒藝術。直到最近幾年,在當前致幻復興的激勵之下,我才再次鼓起勇氣探索裸蓋菇素。只是這趟旅程有別於以往,有著非常明確的意圖。在我生命接近八十五歲的這個階段,我想探索的是我對死亡的感受,同時也持續療癒自己在孩童時期與父母一起遭受納粹大屠殺(Holocaust)迫害,到現在還留有的一些心靈創傷餘燼。

我的一生致力於探索人類意識,然而致幻劑只是真菌所創造的非凡故事情節之一。除了致幻劑,真菌還型塑了自然世界、生產拯救生靈的藥物並創造了美食。有趣的是,如果將真菌套用在馬斯洛的「需求層次理論」上,就會發現真菌可以幫助我們滿足許多需求。首先,在理論底層的「基本生理需求」上,真菌為我們提供了食物、藥物和原料。接著,在「安全需求」方面,真菌不僅滿足我們所需,還遠超預期,這當中包含了無數生物技術,以及利用真菌環境修復的解決方案來淨化環境。致幻劑帶著我們踏上前往內心世界的旅程,體驗愛的覺醒並超越那個以「小我」自居的自己。真菌具有滲透人類體驗的廣大潛力,本書會將人類與真菌的連結置於所有事物的中心。

作者麥克和芸創造了一個極具吸引力、令人耳目一新、感動又發人深省的真菌探索過程。他們藉著追尋從過去到現代研究與應用的真菌演化根源,從而找到通往未來的鑰匙。你可以在本書中找到智慧。作者在書中分享了他們對一個擁有十億年歷史的生物界,如何在廣大且協同合作的深層生態學網路中淬煉出自己的生存策略,所感受到的驚奇與敬畏。

這是一本讓我們重新發現自己與自然和周圍世界關係的書。也只有這樣做,我們才有可能實際探索並共創像真菌界一樣持續、適應性強且具創造性的未來。

◎關於甘瑟・韋伊博士Dr Gunther M Weil◎

1960~1963 年「哈佛裸蓋菇素菇計畫」(Harvard PsilocybinProject)主要成員之一。在進行開創性的致幻劑研究時,他與蒂莫西・利禮(Timothy Leary)、李察・艾爾帕(Richard Alpert,又名Ram Dass)、勞夫・麥茲勒爾(Ralph Metzner)以及喬治・黎特文(George Litwin)密切合作。1965 年,韋伊於哈佛大學取得博士學位並成為「歐洲傅爾布萊特計畫」(Fulbright Scholar)的獎助學者後,被亞伯拉罕・馬斯洛(Abraham Maslow) 延攬至布蘭迪斯大學(Brandeis University) 任教。他是「價值導師」(Value Mentors)的創辦人兼執行長,也是國際公認的管理諮詢師、高階主管教練和教育家,為各主管及其所屬機構提供以價值為基礎的領導理論,以及創新、團隊建立和高階主管健康方面的建議。