新書走廊(飲食生活類)
新手品飲必收！喝懂威士忌&咖啡套書：《威士忌旅程再啟》+《咖啡威士忌大師課》
1200元
★新手品飲必收套書！執杯大師引你喝懂威士忌&咖啡的精妙之處★ 「知識性品飲」的先行者──林一峰Steven以圖文深度聊酒的新作《威士忌旅程再啟》 收錄酒廠故事、威咖最想問的Q&A、情境式酒單，以及...<more>
新手OK！若山曜子的麵包烘焙時光：學會2種麵糰，做出無限變化的鬆軟系麵包和酥脆系麵包
380元
✦若山曜子寫給初學者的第一本麵包書✦ ─────只要2種麵糰，就能做出40款美味麵包───── ✦只須混勻材料，麵糰不用揉，在冰箱低溫靜置發酵d...<more>
藝術麵包極致技法集
600元
面向裝飾藝術麵包愛好者與參賽者的專業技術教本 帶領你進入全新的麵包世界，認識裝飾藝術麵包的發展及技巧 從基本造型到職人級創意 以國際舞台為目標 打造賞心悅目、觀賞性與趣味性兼顧的大型烘焙裝飾 ...<more>
威士忌旅程再啟：因威士忌而美好的探索之旅
580元
★威士忌小白、資深威咖粉絲敲杯期待，開瓶前必讀新作！★ 「知識性品飲」的先行者──林一峰Steven LIN再次踏上旅程的酒香書寫！ 一訪印度、美國、瑞典酒廠，探索人文風土對威士忌的潛移默化 ...<more>
品茶圖鑑：走進茶的世界，214種茶葉解析＆全彩茶湯圖片（平裝版）
520元
全彩收錄214種茶葉，品茗必備圖鑑 詳細解說各種特色茶葉的獨特色澤與香氣 一起走進茶的世界 沉浸在傳承千年的飲茶文化 在日常生活中，茶不僅是解渴的飲品，更是生活文化中精緻風雅的一部...<more>
東京秒殺甜點的黃金比例配方：喚醒味蕾的極品香料蛋糕&點心48款
380元
從紅蘿蔔蛋糕到起司蛋糕、司康餅、 香料茶、香料果醬，收錄充滿香氣的48道食譜 本次將公開日本吉祥寺人氣名店的獨家48道甜點、蛋糕食譜。除了各式點心之外，還收錄了飲品、果醬、抹醬的製作方式。將香...<more>
全方位圖解高齡犬照護：習慣養成×日常照顧×臨終準備，為愛犬設計安心無虞的老後生活
380元
家有高齡狗狗這樣做，用愛迎接牠的遲暮時光 可愛插圖、精彩解說，一本掌握愛犬愜意生活的全方位指南！ 不管是察覺毛孩老化的症狀或病況， 還是如何訓練養成便於老後照料的生活習慣， 當狗狗來到生命下半...<more>
壽司的歷史：從古代發酵魚到現代生魚片，技術、食材與食譜的美味探索
430元
壽司，日本飲食文化中的一顆璀璨明珠。 這道如今風靡全球的日本料理，其實一開始並非我們今天熟知的米飯與新鮮魚肉的結合，而是作為保存魚肉的發酵食品。在中古時期，壽司從街頭小吃逐漸走向貴族宴席，見證了...<more>
主廚帶路：風味絕佳的東臺灣食材之旅
520元
★18個顛覆味覺的產地故事x16道法式風土料理食譜★ Taster美食加創辦人 Liz高?雯 漣漪人基金會共同創辦人 朱平 國際名廚 江振誠 飲食生活作家 葉怡蘭 台灣觀光協會榮譽會長╱台灣...<more>
調酒的技藝：調製技巧X 風味入門X100道創意酒譜，調酒師的職業養成全書
850元
想成為專業又出色的調酒師，看這一本養成專書就夠了 美食界奧斯卡「詹姆斯・比爾德獎」得主 親授100道經典雞尾酒＋創意酒譜調製 調酒是否有品味方法？ 冰塊形狀對酒的風味有影響...<more>